諸城市博澤機(jī)械有限公司主營：蔬菜清洗機(jī)，風(fēng)干機(jī)，烘干機(jī)，洗筐機(jī)，巴氏殺菌機(jī)
牛肉真空滾揉機(jī)

牛肉真空滾揉機(jī)采用圓筒內(nèi)導(dǎo)板自動擠壓原理進(jìn)行滾揉，使肉塊在真空狀態(tài)下，通過傾斜式滾揉使肉體蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白，易被人體吸收，滾揉時間可調(diào)，滾揉速度可調(diào)。具體要根據(jù)滾揉產(chǎn)品不同設(shè)定。

真空滾揉機(jī)能使添加料（淀粉等）與牛肉蛋白質(zhì)互為融合以達(dá)到肉質(zhì)變嫩，口感好，成品出率高的目的。在真空狀態(tài)下牛肉成蓬松狀，腌制液被充分吸收到肉制品中，達(dá)到均勻腌制的效果。
真空滾揉機(jī)

骨肉相連串真空滾揉機(jī)

真空滾揉機(jī)也叫真空腌制機(jī)，主要是用于肉類加工企業(yè)中，如牛肉，羊肉，雞肉，鴨肉，鵝肉，豬肉，魚肉，魚肉等腌制，滾筒轉(zhuǎn)動有利于調(diào)味品進(jìn)入肉品的速度，并大限度的保持肉內(nèi)的水分。

真空狀態(tài)能對食物一定程度的保鮮，通過適當(dāng)?shù)霓D(zhuǎn)動，攪拌食品，有規(guī)律地拍打食品，能增加食品的含水量，令食品增加風(fēng)味，更柔軟，更可口，更好賣。
真空滾揉機(jī)

呼吸式真空滾揉機(jī)

呼吸式真空滾揉機(jī)是在前面抽真空，在真空下肉制品中肉與肉之間的縫隙被擴(kuò)張開，有利于各種作料和腌制液在原料肉內(nèi)均勻吸收、快速腌制入味，增強(qiáng)肉的結(jié)合力，提高肉的彈性。

U型攪拌匙在攪拌過程中不會損傷肉制品的表皮，滾揉腌制的效果好。設(shè)備材質(zhì)為食品級不銹鋼制作，操作簡單、使用方便。設(shè)備運(yùn)行起來穩(wěn)定噪音小。
真空滾揉機(jī)