【中文名稱】：綠茶提取物
【拉丁名稱】：Camellia sinensis
【英文名稱】：Tea polyphenol
【英文別名】：Green Tea P.E.
【科 屬】：山茶科茶葉
【使用部位】：山茶科茶葉干燥嫩葉
【產(chǎn)品性狀】：棕黃、淡黃或淡綠色粉末
【主要成分】：茶多酚(GTP)、咖啡堿、芳香油、水分、礦物質(zhì)、色素、碳水化合物、蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素等。
【規(guī) 格】：兒茶素40%，EGCG15-98%
【檢測(cè)方法】：HPLC，UV
【植物形態(tài)】：茶屬于山茶科，為常綠灌木或小喬木植物，植[2]株高達(dá)1-6米。茶樹喜歡濕潤(rùn)的氣候，在中國(guó)長(zhǎng)江流域以南地區(qū)有廣泛栽培。茶樹葉子制成茶葉，泡水后使用，有強(qiáng)心、利尿。茶樹種植3年就可以采葉子。一般清明前后采摘長(zhǎng)出4-5個(gè)葉的嫩芽，用這種嫩芽制作的茶葉質(zhì)量非常好，屬于茶中的珍品。茶與可可、咖啡并稱當(dāng)今世界的三大無(wú)酒精飲料。
【產(chǎn) 地】：中國(guó)，印度，印度尼西亞，斯里蘭卡，肯尼亞，烏干達(dá)，津巴布韋
【化學(xué)成分】： 茶多酚（Green Tea Poiyphenols, GTP）是綠茶的主要成分，約占干物質(zhì)的30%，GTP從茶葉下腳料（茶末、茶片、粗老茶或修剪葉）中提取。由于僅用食品級(jí)乙酸乙酯萃取，因而保留了GTP原有結(jié)構(gòu)，產(chǎn)品為淡黃色粉末。主要成分由兒茶素組成，約占GTP總量的60%~80%，其中含4%~6%的表兒茶素（L-EC）、6%~8%的沒(méi)食子兒茶素（D.L-EC）、10%~15%表沒(méi)食子兒茶素（L-EGC）、50%~60%表沒(méi)食子兒茶素沒(méi)食子酸脂（L-ECG），還有8%~10%的咖啡堿。
【包裝說(shuō)明】：
【小貨包裝】：1-5公斤小貨，雙層塑料袋外加鋁箔袋；
【大貨包裝】：25公斤以上，雙層塑料袋外加25kg紙板桶。
【存儲(chǔ)條件】：本品應(yīng)密封遮光，貯存在干燥、陰涼、通風(fēng)良好的地方；有效期為兩年。