巴氏殺菌線分殺菌和冷卻兩部分，通過鏈條的不斷運轉(zhuǎn)，帶動被殺菌物進入槽內(nèi)連續(xù)作業(yè)，以水為介質(zhì)，分殺菌槽，冷卻槽兩部分，滅菌溫度、速度可根據(jù)物料加工工藝要求設定。
億馬機械給您打造適合的設備，公司配有專業(yè)的設計團隊，真誠為您服務。具體需要根據(jù)工藝選擇，盡量減少人工的使用，通過輸送線、周轉(zhuǎn)車等輔助設備，將車間的設備銜接成一條具有一定自動化水平的生產(chǎn)線，從而降低人工成本，提高生產(chǎn)效率和衛(wèi)生標準，實現(xiàn)現(xiàn)代工業(yè)化加工。可以根據(jù)客戶要求定做。

1)減少蒸汽消耗，蒸汽、霧化后的殺菌水在殺菌釜內(nèi)直接進行熱混合，提高升溫降溫的速度。

2)直接加熱間接冷卻，冷卻用水與工藝用水不接觸，避免了食品的二次污染，無需用于水處理化學制劑。高溫短時間殺菌。

3)少量的工藝用水快速循環(huán)，快速達到預定殺菌溫度。

4)水從不同角度噴射，蒸汽、空氣和水混合對流，形成完美的溫度分布。