炒辣椒醬鍋通過自動化設計與制造為企業(yè)節(jié)約人力，提高產(chǎn)品產(chǎn)量，降低生產(chǎn)成本。采用一次成型的不 銹鋼鍋體，保證了鍋內(nèi)的平整光滑?？刹捎谜羝?、液化氣、電加熱導熱油等加熱方式。受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、物料升溫快、加熱溫度容易控制等特點。廣泛應用于肉制品、 炒餡、醬料、調(diào)理食品、糖果、制藥、乳品、飲料、罐頭、也可用于大型餐廳或食堂的熬粥燒水 、煮飯之用。

 炒辣椒醬鍋

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夾層鍋設備分類

設備分類：

1、按結構形式分為：可傾式夾層鍋、立式（固定）夾層鍋結構

2、按加熱方式分為：電加熱夾層鍋、蒸汽加熱夾層鍋、燃氣加熱夾層鍋、電磁加熱夾層鍋。

3、按工藝需要各采用帶攪拌或不帶攪拌設備。

4、夾層鍋按密封方式可分為：無蓋型、平蓋型；

使用先進的傳動與密封結構，使傳動部分與鍋內(nèi)潔凈，衛(wèi)生。變頻調(diào)速動力，運行更平穩(wěn)。對周圍環(huán)境無熱輻。

 炒辣椒醬鍋

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電加熱夾層鍋設備特點

設備特點

1、就是通過電熱管加溫導熱油來進行加溫的就叫電加熱夾層鍋；

2、優(yōu)點是經(jīng)濟，但加熱的速度較慢可實現(xiàn)無壓加熱，加熱溫度可以達到260多度；

3、受熱面積大，?加熱均勻，熱效率高；

4、加熱的速度快、液料沸騰時間短；

5、使用安全、操作方便、應用廣泛；

6、有多種加熱方式選擇，以及出料方式（立式和可傾式）和攪拌裝置的選擇。

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