解凍機(jī)

產(chǎn)品概述

低溫高濕度解凍機(jī)是我公司引進(jìn)國外先進(jìn)技術(shù)，自主研發(fā)的新型解凍設(shè)備，是利用低溫高濕度循環(huán)空氣吹拂被解凍產(chǎn)品，使產(chǎn)品表面形成均勻的氣流組織，通過分階段控制解凍的溫度和時間，使其緩慢解凍并保鮮，避免了“水解凍“和“微波解凍”造成的食品相互污染，水溶性蛋白流失，提高了肉制品產(chǎn)品風(fēng)味，滿足食品衛(wèi)生的要求。

應(yīng)用范圍

適用于豬牛羊肉、禽肉類及水產(chǎn)品等食品加工行業(yè)。
解凍設(shè)備

全自動雞胸肉解凍機(jī)

     雞肉解凍機(jī)采用氣泡加噴淋的方式解凍，加熱方式采用蒸汽加熱和電加熱的加熱方式，整機(jī)采用食品級SUS304不銹鋼制作，造型美觀，操作及維護(hù)方便等特點(diǎn)。本設(shè)備設(shè)計科學(xué)，使用方便，勞動強(qiáng)度低，耗費(fèi)人力少，自動化程度高。為保證解凍槽溫度均一，采用循環(huán)泵將槽內(nèi)冷水強(qiáng)制循環(huán)。使用時將凍盤整個放進(jìn)解凍機(jī)內(nèi)部，無需分割，凍盤全部浸泡在解凍機(jī)的水里。設(shè)備上方帶有噴淋裝置，可以加快解凍的時間。設(shè)備的加熱方式可以采用蒸汽直接注入式和電加熱。設(shè)備帶有循環(huán)水箱，蒸汽注入水箱，將水箱內(nèi)的水加熱，再由循環(huán)系統(tǒng)加入到設(shè)備背部，使設(shè)備內(nèi)部的水保持恒溫的狀態(tài)。

解凍設(shè)備

全自動低溫高濕解凍設(shè)備

解凍機(jī)應(yīng)用于禽類魚類，海鮮類，蝦類，水產(chǎn)類的快速解凍，能同時將產(chǎn)品多次放入解凍池內(nèi)，水浴式解凍將產(chǎn)品還原天然解凍的方法，節(jié)約水，清洗方便，多次過濾水循環(huán)重復(fù)利用。

1、水箱、水箱的底部設(shè)置有排水口，排污口，快速清洗解凍池，保持池內(nèi)衛(wèi)生無死角。

2、解凍機(jī)還包括有其一端上帶有若干出氣孔的氣管以及氣泵，氣泵設(shè)置在水箱外，氣管帶若干出氣孔的一端設(shè)置在水箱內(nèi)，水浴解凍機(jī)工作原理，其另一端設(shè)置在水箱外且與氣泵相連

3、使用全國聯(lián)保的變頻器控制速度。

設(shè)備材質(zhì)：整機(jī)采用SUS304不銹鋼、網(wǎng)鏈及所屬部件均采用不銹鋼SUS304制作。

電機(jī)采用：山東開元集團(tuán)電機(jī)（全國聯(lián)保）

設(shè)備在結(jié)構(gòu)、性能、解凍效果等方面完全可與進(jìn)口設(shè)備相媲美，而價格遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于進(jìn)口設(shè)備。微波解凍設(shè)備可根據(jù)用戶的工藝特點(diǎn)、產(chǎn)量等要求定做。解凍池旁邊有恒溫池，水從恒溫池流入解凍機(jī)內(nèi)，隨著凍品的解凍，鴨脖水浴解凍機(jī)工作原理，傳送帶上的產(chǎn)品向出料方向出料，解凍池內(nèi)的水溫慢慢下降，到出料這段時間，水再從解凍池進(jìn)入到恒溫池，鴨胗水浴解凍機(jī)工作原理，這樣循環(huán)利用，節(jié)約環(huán)保型。
解凍設(shè)備