諸城市旭鑫食品機械有限公司主營：蔬清洗流水線，洗袋風(fēng)干流水線，巴氏殺菌機，洗筐機，風(fēng)干機
帶式蒸汽漂燙機

帶式蒸汽漂燙機集熱燙、冷卻于一體，配過熱蒸汽發(fā)生爐，不需鍋爐設(shè)備。通過本機，制止了果蔬中酶的活性，以保持果蔬的鮮活色澤，漂燙線是我公司根據(jù)客戶需求及物料特性，量身設(shè)計的一款自動化設(shè)備。物料經(jīng)過漂燙（汆水）可除掉物料異味，收緊物料本身組織結(jié)構(gòu)，使物料鹵制的香味不易流失。主要用于果實、根莖類蔬菜及胡蘿卜、蘆筍、蘑菇、水果片等易碎產(chǎn)品的漂燙殺青。香菇熱水漂燙機

蔬菜漂燙機所需設(shè)備

蔬菜漂燙機速凍蔬菜加工所需設(shè)備，漂燙機用于果蔬、海產(chǎn)品 、肉類。蔬菜食品深加工生產(chǎn)工藝中。其中速凍蔬菜加工也不可少的漂燙處理，無論是根莖類蔬菜以及葉菜類蔬菜漂燙處理都是一步重要的環(huán)節(jié)。綠色蔬菜在加工前，用60—75℃的熱水進(jìn)行燙漂，使葉綠素水解酶失去活性，則可保持其鮮綠色。在水溫加熱達(dá)到葉綠素的沸點時，葉綠素容易被氧化，以60—85℃熱水燙漂后，可除蔬菜組織中的氧氣，即使是高溫處理，由于其氧化的機會減少，所以仍能保持其鮮綠色。香菇熱水漂燙機

蔬菜蒸煮漂燙機如何調(diào)試

【設(shè)備調(diào)試】：

（1）設(shè)備就緒后將50Hz三相四線制交流電連至漂燙機電控箱總開關(guān)，接好接地線。

（2）根據(jù)食品要求的漂燙時間，調(diào)整網(wǎng)帶速度。

（3）設(shè)定漂燙食品溫度。

（4）啟動輸送電機，注意網(wǎng)帶輸送方向是否正確。該設(shè)備適用于水產(chǎn)品、果蔬的預(yù)煮工藝，具有溫控性好，效率高，節(jié)省人工等特點，本機采用SUS304不銹鋼制作，采用蒸汽加熱加熱方式。設(shè)備抑酶護(hù)色并及時脫水冷卻，使物料保持原有的自然色澤和口感。香菇熱水漂燙機