根據(jù)不同用戶的需要，我公司的斬拌機系列型號齊全有：40型，80型，125型。操作簡便、安全可靠。

分類：

斬拌機可分為雙速斬拌機和節(jié)能變頻斬拌機。

特點：

斬拌機利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用，將肉及輔料斬成肉餡或肉泥，還可以將輔料、水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻。

采用變頻技術(shù)，刀速調(diào)整范圍大，具有高效節(jié)能的功能，刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質(zhì)和刀的硬度設(shè)計最為合理。

用途：

高速肉食斬拌機器設(shè)備是肉制品生產(chǎn)工藝中的關(guān)鍵設(shè)備，高速旋轉(zhuǎn)的斬拌刀可把原料肉斬拌成細膩的糜狀，同時可以把其它輔料攪拌均勻，是賓館、酒家、食堂、肉類加工場等單位所不可缺少的肉類加工機械。

     諸城市鴻盛食品機械專業(yè)生產(chǎn)斬拌機及斬拌機配件，配有加工車間和生產(chǎn)車間，配件采用數(shù)控等機械車床精準加工而成，整體外機和配件都是采用食品級304不銹鋼材質(zhì)組成，斬拌機的中心部分也是核心部分都在軸承和刀軸上，軸承采用瑞典SKF，我們經(jīng)過特殊加工，刀軸部分全部采用六層防水處理，能有效延長斬拌機壽命，斬刀天津開模定制，刀刃鋒利，斬切效果好，電機采用國標開元銅線電機，動力足，電器元件全部采用法國施耐德，耐用且不容易壞，斬拌機底角開模定制，防滑，穩(wěn)固，減少斬拌機震動。

斬拌機設(shè)備優(yōu)勢：

      1、整機設(shè)計合理，關(guān)鍵部件由加工中心加工，加工精度高，整機性能穩(wěn)定。

2、斬刀經(jīng)獨特的線切割加工技術(shù)制成，具有硬度高、韌性好、耐磨損等優(yōu)點；

3、刀尖與鍋底的zui小距可調(diào)至1.5mm，使用刃磨后，此間距離不變，大大延長了刀的使用壽命。

4、良好的動平衡處理，確保機器運行平穩(wěn)、噪音低、振動小。

5、電氣箱分體安裝，密封性好，選用防水電器操作開關(guān)。

6、采用變頻技術(shù)，刀速調(diào)整范圍大，具有高效節(jié)能的功能，刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質(zhì)和刀的硬度設(shè)計合理。

7、斬拌機刀速、鍋速、斬刀與轉(zhuǎn)鍋的間隙達到組合，使斬切產(chǎn)品細度好、升溫小、斬拌時間短，特別是由于乳化處理，使腸類產(chǎn)品的細密度與彈性大大增強，在一定程度的提高了肉制品乳化效果、彈性及細膩度。