【粉條機工作原理】

粉條機備開機運轉前，清潔機械主要有構成絲扣、機頭、模具等，用電熱器加熱水箱內(nèi)的水到要求溫度，再將混合好的淀粉糊導入料斗內(nèi)進入螺旋主軸，螺旋軸在轉動同時受到水箱水的蒸煮慢慢得到成熟，成熟后的淀粉糊化的同時通過螺旋自身推理進入粉條成型機頭內(nèi)安裝著漏粉篩底，漏粉篩板決定成品粉條的粗細寬窄，所以蒸汽式粉條機可以生產(chǎn)不同規(guī)格的粉制品。

【粉條機適用范圍】

(紅薯、馬鈴薯、木薯等)薯類、（玉米、小麥、豌豆、綠豆等）米豆類淀粉，無需添加劑或少量添加劑（食用油）等，每公斤淀粉出粉條、粉絲、扁粉、粉皮1.05-1.1公斤，所出粉制品耐煮時間可達20-30分鐘。

粉條機

【粉條機操作使用規(guī)范】

1、粉條機調(diào)漿

100斤干淀粉可以加食用鹽0.5斤（提高勁度，過量干粉易脆條），明礬5-6兩（可不加），食用油4-5兩（利于散粉，如有冷凍條件無須添加），加水量根據(jù)原料淀粉，薯類淀粉約85-90斤水適當，玉米、小麥、雜糧淀粉約水90-95斤水，鹽和明礬用溫水化開，加入和好的粉糊里，調(diào)好的淀粉漿液體，用手揣起一米高成絲狀順留入淀粉漿液容器內(nèi)，一米絲狀不斷頭，掉入漿液容器內(nèi)有輕微的聲音，這種效果是好的，當然這些手感是很重要的。調(diào)好后的淀粉漿直接下料進入粉條機內(nèi)開始漏粉。

濕粉的加水比例：吊包后不滴水的粉面150斤，當于100斤的干淀粉，可以按照這樣的比例配料。

粉條機

粉條機粉條又稱粉絲，是由紅薯、馬鈴薯原料加工制成的絲狀或條狀干燥淀粉制品，富含碳水化合物、膳食纖維、蛋白質(zhì)、煙酸和鈣、鎂、鐵鉀、磷、鈉等礦物質(zhì),有良好的附味性，它能吸收各種鮮美湯料的味道，再加上粉條本身的柔潤嫩滑，用于涼拌,燉肉或涮火鍋,更加爽口宜人。傳統(tǒng)工藝生產(chǎn)粉條,與機械生產(chǎn)相比勞動強度大, 煤火加熱煙熏不衛(wèi)生,且用人多,不能進行門面店生產(chǎn)加工。為改變這一弊端，圣泰機械制造公司的研究人員進行了一系列的科研攻關，專為粉條加工戶，市場門面現(xiàn)加工戶設計生產(chǎn)了電動粉條機。該機操作簡單，1~2人即可生產(chǎn)，性能穩(wěn)定，省時省工，采用機電一體化設計，粉條機智能溫控蒸粉成型新工藝，淀粉經(jīng)水浴箱蒸煮熟化，螺旋推進器推送擠壓聚合而成，出機即熟，一次成型，無須下鍋?？梢允褂酶鞣N淀粉或面粉生產(chǎn)加工粉條，粉絲，粉皮，扁粉，川粉，肥羊粉，河粉，卷粉（腸粉）涼皮、東北大拉皮、面皮、酸漿米線、酸漿馇條等等，產(chǎn)品厚薄寬窄、粗細扁圓等規(guī)格可根據(jù)需要任意調(diào)整。生產(chǎn)過程無須調(diào)漿打糊，無須煤火加熱，無污染，安全衛(wèi)生，產(chǎn)品色澤好，筋道耐煮，炒、炸，涮，拌均可，是加工粉條粉絲粉皮等淀粉制品的專業(yè)機械，為鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)及個體生產(chǎn)經(jīng)營者、下崗工人提供了致富創(chuàng)業(yè)之路。

圣泰牌粉條機，采用先進絞龍擠壓輔以蒸汽加熱的方式，電腦恒溫控溫，高效節(jié)能，從原料到粉條成型一次完成，并可連續(xù)穩(wěn)定生產(chǎn)；粉條粗、細，寬、窄任意選擇?？杉庸な眍悺⒍诡悺⒂衩椎雀鞣N粉絲、粉皮、粉條。生產(chǎn)的粉絲、粉條筋道耐煮，口感純正。