諸城市聯(lián)興機(jī)械有限公司主營(yíng)：真空油炸機(jī),低溫真空油炸機(jī),果蔬脆片加工設(shè)備
真空油炸機(jī)的工藝特點(diǎn)

真空油炸機(jī)的工藝特點(diǎn)：

真空油炸是在低溫（80-120℃）對(duì)食品進(jìn)行油炸、脫水，可以減少高溫對(duì)食品營(yíng)養(yǎng)成分的破壞。

 真空油炸脫油。目前主要應(yīng)用于：?水果類：蘋(píng)果、獼猴桃、木葡萄、柿子、草莓、葡萄、桃、梨等 ?蔬菜類：西紅柿、紅薯、土豆、四季豆、香菇、蘑菇、大蒜、胡蘿卜、青椒、南瓜、洋蔥等?干果類：大棗、花生等 ④水產(chǎn)品及畜禽肉等。低溫真空油炸可以防止食用油脂劣化變質(zhì)，不必加入其他劑，可以提高油的反復(fù)利用率，降低成本。一般油炸食品的含油率高達(dá)40%-50%，而真空油炸食品的含油率在10%-20%，節(jié)油30%-40%，節(jié)油效果顯著，食品脆而不膩，可貯性能良好。

  真空狀態(tài)下，果蔬細(xì)胞間隙中的水分急劇汽化，膨脹，間隙擴(kuò)大，膨化效果好，產(chǎn)品酥脆可口，且具良好的復(fù)水性能。

真空油炸機(jī)

聯(lián)興機(jī)械生產(chǎn)的真空油炸機(jī)

諸城市聯(lián)興機(jī)械有限公司是一家專業(yè)從事真空低溫油炸機(jī)生產(chǎn)、制造、銷售為一體的廠家。

我公司生產(chǎn)的真空低溫油炸機(jī)采用先進(jìn)的德國(guó)技術(shù)，結(jié)合我們多家客戶的實(shí)際經(jīng)驗(yàn)，將設(shè)備進(jìn)行不斷的改造與創(chuàng)新。所以我公司生產(chǎn)的真空油炸機(jī)贏得了新老客戶的信賴。

真空油炸機(jī)，顧名思義所加工的物料是在真空下工作，真空狀態(tài)下，水的沸點(diǎn)，油的沸點(diǎn)都會(huì)隨之降低，所以真空油炸機(jī)設(shè)備到底好不好用，最關(guān)鍵的應(yīng)該是真空泵，真空泵控制下的真空度能否達(dá)標(biāo)。我公司研制的真空低溫油炸機(jī)，真空度可以達(dá)到-1的狀態(tài)。所以用我公司設(shè)備加工出來(lái)的產(chǎn)品口感好，大棗飽滿度好，產(chǎn)量高。而且我們將脫油、脫水、真空油炸都在一個(gè)罐內(nèi)完成，真正的節(jié)約了資源、能源、空間，低溫狀態(tài)下，油的本質(zhì)不會(huì)發(fā)生改變，不會(huì)產(chǎn)生高溫油炸帶來(lái)的碳化油，以及帶來(lái)的酰胺等致癌物，所以我公司生產(chǎn)的真空低溫油炸機(jī)真正的做到了現(xiàn)在倡導(dǎo)的節(jié)能環(huán)保，實(shí)數(shù)新型現(xiàn)代化設(shè)備。真空低溫油炸機(jī)可以加工很多產(chǎn)品，比如大棗深加工（和田棗、新疆灰棗、若羌灰棗、沾化棗、冬棗等等）、水產(chǎn)品深加工（香酥帶魚(yú)、香酥小黃花魚(yú)、香酥刀魚(yú)、酥脆魚(yú)排、小螃蟹等等）、果蔬深加工（香菇脆片、秋葵脆片、山藥脆片、胡蘿卜脆片、蘋(píng)果脆片、薯?xiàng)l、薯?xiàng)l、紫薯等等）正是因?yàn)檎婵諣顟B(tài)下的工作原理，所以所加工的物料在真空油炸機(jī)內(nèi)水分迅速蒸發(fā)掉，所以所加工的食品多數(shù)是疏松多孔的，并且呈現(xiàn)酥脆的狀態(tài)。所以如果你想做果蔬脆片、海產(chǎn)品等方面的深加工，我們聯(lián)興機(jī)械生產(chǎn)的真空低溫油炸機(jī)是您的不二選擇！并且還有一個(gè)問(wèn)題，我公司運(yùn)用低溫油炸，剛才上面提到了，低溫油炸機(jī)避免了碳化油，避免了高溫油炸帶來(lái)的費(fèi)油的問(wèn)題，因?yàn)槲覀儎倓傆袀€(gè)客戶是做鲅魚(yú)深加工的，他前期處理工藝是需要將鲅魚(yú)進(jìn)行油炸的，但是高溫油炸解決不了費(fèi)油、碳化油的問(wèn)題，所以我公司的低溫油炸機(jī)正合適。

友情提示大家在選購(gòu)真空低溫油炸機(jī)的時(shí)候，不要初一味的比較價(jià)格，一分價(jià)格一分貨的道理誰(shuí)都懂得，有些廠家為了賺取高利潤(rùn)，將設(shè)備的材質(zhì)、厚度、配件等成本降低，更甚至于有的廠家根本就沒(méi)有研究透這個(gè)設(shè)備變將其推向市場(chǎng)，嚴(yán)重的破壞了市場(chǎng)價(jià)格與秩序，關(guān)于如何選購(gòu)真空油炸機(jī)的問(wèn)題上，可以先讓真空油炸機(jī)廠家給您加工您的樣品，如果您對(duì)樣品滿意的情況下，再橫向的比較價(jià)格，比較設(shè)備性能，了解售后情況。希望我們的報(bào)酬與收獲成正比。

真空油炸機(jī)

真空油炸機(jī)如何制作果蔬脆片

果蔬脆片是現(xiàn)在非常流行的休閑食品，是屬于比較的營(yíng)養(yǎng)健康的小吃。簡(jiǎn)單來(lái)講，是將新鮮的水果或者蔬菜經(jīng)過(guò)VF真空低溫脫水設(shè)備，變成脆干，水果干或者蔬菜干。這樣子有很大的益處，解決了新鮮水果儲(chǔ)存難的問(wèn)題，節(jié)省了儲(chǔ)存空間與成本。第二，將果蔬深加工成果蔬脆片，實(shí)現(xiàn)了果蔬深加工，我國(guó)是農(nóng)業(yè)大國(guó)，國(guó)家大力倡導(dǎo)扶持農(nóng)產(chǎn)品深加工，既響應(yīng)了國(guó)情又增加了利潤(rùn)。因?yàn)楣叽嗥鄬?duì)來(lái)講利潤(rùn)空間還是很大的。所以，現(xiàn)在果蔬脆片現(xiàn)在漸漸形成了行業(yè)帶，全國(guó)比較集中的地方有福建、山東萊陽(yáng)、壽光、萊西，河南，安徽等等。那么加工成果蔬脆片的加工設(shè)備---真空低溫油炸設(shè)備也慢慢流行開(kāi)來(lái)。而其中的佼佼者便是諸城市聯(lián)興機(jī)械有限公司。我公司早期一直研究真空低溫油炸設(shè)備，從德國(guó)日本等引進(jìn)了先進(jìn)的技術(shù)，設(shè)備研究成熟并且做出良好的產(chǎn)品后將我公司的真空油炸設(shè)備推向市場(chǎng)。經(jīng)過(guò)3年的努力，我公司的真空低溫油炸設(shè)備取得了喜人的成績(jī)，現(xiàn)在全國(guó)各地基本都灑遍了我公司的設(shè)備，其中最集中的地方為河北滄縣附近。當(dāng)?shù)厥谴鄺椥袠I(yè)的集中地，而我聯(lián)興公司的真空低溫油炸設(shè)備也是在當(dāng)?shù)睾蘸沼忻漠a(chǎn)品。只要提到聯(lián)興公司的真空油炸設(shè)備，設(shè)備產(chǎn)量高，性能穩(wěn)定，真空度上升快，真空度高，售后服務(wù)人員好，并且有成熟的果蔬脆片的加工工藝。所以在選擇真空低溫油炸機(jī)時(shí)，不要一味的比較價(jià)格，先橫向比較產(chǎn)品質(zhì)量性能之后，相同的設(shè)備前提下再去比較價(jià)格。因?yàn)檎婵沼驼ㄊ袌?chǎng)良莠不齊，總是會(huì)有以低價(jià)格來(lái)博眼球，不管質(zhì)量與售后的企業(yè)。我們要做的是為我們的客戶解決問(wèn)題，用我們的設(shè)備為客戶掙得更大的利潤(rùn)，而不是給客戶制造麻煩。時(shí)間證實(shí)一切，經(jīng)過(guò)幾年的努力我聯(lián)興公司的果蔬脆片真空油炸設(shè)備是經(jīng)得住市場(chǎng)考驗(yàn)的，是得到市場(chǎng)認(rèn)可的，在未來(lái)的路上我們會(huì)更加堅(jiān)定的走下去，將我們的設(shè)備進(jìn)行揚(yáng)長(zhǎng)避短，不斷的改進(jìn)，更好的將我公司的果蔬脆片加工設(shè)備推向市場(chǎng)！

真空油炸機(jī)