去筋膜機適合用于牛羊肉的表層筋膜的去除，去筋膜速度快，損耗小，外觀處理整潔干凈，平滑。

去筋膜機特點：

適合各種大小的分割肉塊（包括小修整肉塊）的去筋膜和去脂肪，去筋膜的厚度調(diào)節(jié)方便，可以隨時調(diào)節(jié)，去筋膜均勻一致，產(chǎn)品外觀整齊光滑。 

設(shè)備清洗時無需任何工具，手動操作即可，方便快捷。只有在更換刀片時才需要工具進行調(diào)整，以獲得更好的操作性能。

整機采用不銹鋼和其他食品級材料制造，符合CE和EN12355的標準。 

技術(shù)參數(shù)：

工作寬度             450 mm

外形尺寸             700 x 800 x 980 mm （h）

整機重量             150 Kg

齒輥齒隙             5 mm

電機功率             0.75 Kw

工作速度             21 m/min

控制電壓            24 V