山東省博興縣興福鎮(zhèn)銳冰制冷設(shè)備廠主營：鮮肉柜,風(fēng)幕柜
冰臺(tái)展示柜詳細(xì)介紹

性能特點(diǎn)：采用不銹鋼制造,外觀髙檔豪華,款式新穎；

精準(zhǔn)的微電腦控制溫度和顯示柜溫；

采用品牌壓縮機(jī)，制冷效果更突出穩(wěn)定；

產(chǎn)品用途：   冰臺(tái)展示柜主要用于超市、商場、火鍋店、自助餐廳等行業(yè)，能給予合適各樣的生鮮品美觀的烘托與展示，并能對(duì)食品起到保鮮的效果。

山東銳冰制冷設(shè)備廠具有雄厚的技術(shù)實(shí)力及廣闊的發(fā)展前景，銳冰制冷專業(yè)從事冰臺(tái)展示柜等設(shè)備研發(fā)，生產(chǎn)和銷售。

風(fēng)冷鮮肉柜?外殼采用接地保護(hù)

  風(fēng)冷鮮肉柜外殼采用接地保護(hù)：風(fēng)冷鮮肉柜插頭和室內(nèi)電源插座均應(yīng)采用三線式的，即一根相線、一根中線和一根專用接地線，需注意的是插座孔線連接要正確：左孔是中線，右孔是相線，上孔是接地線；釆用漏電保護(hù)開關(guān)：若室內(nèi)的供電電源只有兩根線，即一根相線、一根中線，使得接地保護(hù)不易進(jìn)行，若將外殼接至自來水管上，實(shí)踐證明并不安全，此時(shí)風(fēng)冷鮮肉柜應(yīng)釆用漏電保護(hù)幵關(guān)，以便在漏電和觸電時(shí)對(duì)人身和設(shè)備能起到保護(hù)作用；

鮮肉柜中產(chǎn)生異味的原因，所謂異味，即鮮肉柜中的烹飪原料及食物在外界因素的影響下，通過物理化學(xué)的變化，產(chǎn)生一種不正常的氣味，天長日久，這種氣味就粘附于鮮肉柜的墻壁、頂棚以及設(shè)備和工具上。鮮肉柜中產(chǎn)生異味，一般說來有以下幾個(gè)方面的原因：

鮮肉柜在未進(jìn)食品前就有一種異味存在。入柜前食品就有***變質(zhì)現(xiàn)象，如變質(zhì)的蛋、肉、魚等。存放過魚的鮮肉柜，未經(jīng)清洗即存放肉、蛋、或水果蔬菜等食品，致使氣味***而變質(zhì)。

鮮肉柜通風(fēng)不暢，溫、濕度過大，致使霉菌大量繁殖，生鮮肉柜批發(fā)，產(chǎn)生霉氣味。制冷管道的泄漏，制冷劑（氨）侵蝕到食品中導(dǎo)致異味產(chǎn)生。鮮肉柜中溫度不下降，致使肉品變質(zhì)腐壞產(chǎn)生***味。這種情況多發(fā)生在鮮肉未***、凍透即轉(zhuǎn)柜貯藏。不同氣味的食品存在一個(gè)柜內(nèi)，導(dǎo)致食品串味互相***。