重慶百品味餐飲文化有限公司
主營產(chǎn)品: 肉制品
米飯煮角烤魚飯-烤魚飯培訓(xùn)-烤魚飯培訓(xùn)費(fèi)用
價(jià)格
訂貨量(人)
¥9001.00
≥1
店鋪主推品 熱銷潛力款
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多數(shù)連鎖企業(yè)在構(gòu)建管理體系中表現(xiàn)的突出問題:
1、思想理念體系的構(gòu)建存在問題。具體表現(xiàn)為:“重經(jīng)營輕管理,重制度輕思想”的現(xiàn)象仍然存在。
代表文化核心的思想理念體系名存實(shí)亡:通常都是寫在紙上的“教條文化”或反映在視覺上的“衣著文化”,而非反映在行為、流程等方面并深刻滲透到全員思想中達(dá)成認(rèn)同與共鳴的真正的文化。因而顯現(xiàn)不了文化力。
企業(yè)潛移默化形成的思想觀念往往只反映了一個(gè)人(企業(yè)主)的文化而非一群人的文化。
在思想理念體系的構(gòu)建上,習(xí)慣于搬用流行概念或套用既往經(jīng)驗(yàn),其結(jié)果是“忽略了應(yīng)該與企業(yè)戰(zhàn)略及品牌精神的結(jié)合”。
2、沒站在戰(zhàn)略高度,對連鎖體系內(nèi)各個(gè)細(xì)分職能點(diǎn)進(jìn)行規(guī)劃,以構(gòu)成連貫、通暢、相互促進(jìn)而又相互制約/監(jiān)督的職能鏈,將功能群有效拆分、區(qū)隔,再重新組合,形成真正的連鎖管理體系,達(dá)到“體系發(fā)揮作用而非依賴個(gè)人發(fā)揮作用”的效果。
主題餐飲加盟餐廳雖然發(fā)展勢頭不錯(cuò),但是,想要發(fā)展壯大,一些經(jīng)營手段也是必須的。玩時(shí)尚、玩?zhèn)€性、玩文化,這是如今主題餐飲加盟餐廳,時(shí)尚和個(gè)性可以吸引眾多年輕消費(fèi)者的目光,而文化牌更是可以讓餐飲加盟餐廳顯得與眾不同。對于主題餐飲加盟餐廳來說,用來抓住顧客的可能已經(jīng)不再是菜品的口味,滿足了顧客在精神與心理上更高層次的需求之后,主題餐飲加盟餐廳自然可以立于不敗之地??爵~飯火,你是否敢于再燒一把火?5、感到按照原路繼續(xù)前行越來越難,路越來越窄,但要做調(diào)整,卻更加困難,更加茫然。
眾所周知,“烤魚飯”對于餐飲投資者來說并不陌生,很多投資餐飲初期創(chuàng)業(yè)的人都選擇了“烤魚飯”,看重了“烤魚飯”產(chǎn)品色和品牌知名度,并很好地將自己定位在百姓大眾消費(fèi)的群體。
據(jù)悉,在全國很多城市“烤魚飯”有超過600家連鎖店在美食林立的餐飲界獨(dú)樹一幟。主題餐飲加盟餐廳使人們不再單純追求環(huán)境的優(yōu)雅、音樂的婉轉(zhuǎn),而向更直接、更感性的層次邁進(jìn)。但是我們卻發(fā)現(xiàn)“烤魚飯”經(jīng)營者們各有各的經(jīng)營思路,有一開始一個(gè)人就經(jīng)營上三、四百平方米的店面,有選擇和別人合伙共同經(jīng)營超過五百平米的店面,也有一個(gè)人從一百多平米開始做,賺了錢后再增擴(kuò)店面面積和桌面,或者直接再另開分店。經(jīng)過調(diào)查分析,“烤魚飯”在西南、江浙、東北等地十分受歡迎
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烤魚飯?jiān)诮陙硪恢笔鞘晨妥放醯奶厣朗常诟魇娇爵~飯下,可謂是亂花漸欲迷人眼啊。在這種情況下,美式炭火烤魚飯艷壓群芳,高調(diào)而來,您不可錯(cuò)過的絕頂美食!
色澤金黃、外酥里嫩的視覺體驗(yàn),超味覺享受。主打的特色炭火烤魚飯,選用天然活水魚,獨(dú)特烤制手法加養(yǎng)生烤魚飯配料,做出的魚營養(yǎng)豐富口感獨(dú)特,深得消費(fèi)者歡迎。鮮、香、辣、嫩,四個(gè)概念都詮釋的淋漓盡致,足夠好吃,足夠過癮!
采用專利壁爐作為烤魚飯的容器,其獨(dú)特設(shè)計(jì),密閉空間傳熱迅速,沒有明火和油煙,僅需八分鐘即可快速烤出十幾條色澤金黃、外酥里嫩、口味鮮美的魚。沒有油煙產(chǎn)生的污染,既保證魚的鮮嫩,又營養(yǎng)健康。
保持食材本身的味道是我們對自然的敬畏,將營養(yǎng)健康的理念注入飲食中是我們對食客的責(zé)任,將飲食文化注入時(shí)尚生活中是我們對潮流的眼光。深知做到以上幾點(diǎn)不容易,可是我們就是要做這樣的美食,做這樣的烤魚飯。
烤魚飯飯,烤魚飯非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承項(xiàng)目,專注烤魚飯二十年!以傳承百年三國文化為主的特色餐飲,主打特色烤魚飯系列,干鍋、川菜、碳烤、飲品、小吃系列為輔,所選食材新鮮、安全,采用秘方烹制,技術(shù)精湛,快捷衛(wèi)生,有麻辣、香辣、清香等多種口味,烤魚飯湯紅色亮,香味濃郁,贏得了廣大消費(fèi)者的信賴。而主題餐飲加盟餐廳的出現(xiàn),迎合了顧客日益變化的餐飲消費(fèi)需求,它以定制化、個(gè)性化、色化的產(chǎn)品和服務(wù)來感動諸多“上帝”,顧客在其巨大的魅力影響下繳械投降,欣然就餐。