山東省博興縣全勝節(jié)能科技有限公司
主營產(chǎn)品: 其他食品加工通用設(shè)備
擺攤專用電炸爐定制-全勝-油條鋪專用電炸爐-電炸爐供應(yīng)
價(jià)格
訂貨量(件)
¥9999.00
≥1
店鋪主推品 熱銷潛力款
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山東省博興縣全勝節(jié)能科技有限公司
店齡6年 企業(yè)認(rèn)證
聯(lián)系人
鄭田勝
聯(lián)系電話
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經(jīng)營模式
生產(chǎn)加工
所在地區(qū)
山東省濱州市
主營產(chǎn)品
為了能夠正常的使用油炸全套設(shè)備,我們需要按照以下方法進(jìn) 行操作:
1.附有專用的炸籃,供炸制較小的食品,籃上有掛鉤及把手。制作時(shí)把籃體浸入油中,當(dāng)炸制大件食品時(shí),可直接入在油鍋內(nèi)進(jìn)行炸制。
2、需清倒鍋內(nèi)油時(shí),應(yīng)先待油溫降到常溫后進(jìn)行,把炸籃及護(hù)板取出,切斷電源,再把控制箱取出,另放于干燥清潔地方,使可提出油鍋 進(jìn)行清理。
3、油炸全套設(shè)備的油鍋內(nèi)的護(hù)板是為保護(hù)電熱管而設(shè),在炸制食品時(shí),護(hù)板必須放在油鍋內(nèi),炸鍋每次用完后應(yīng)切斷電源,確保安全。
隨著科技的進(jìn)步,生產(chǎn)油炸鍋的工藝也在不斷的升級,如:電加熱油炸鍋、燃煤型油炸鍋、油水混合油炸鍋、自動出料油炸鍋等多種形式。而在農(nóng)村或者一些小城鎮(zhèn)使用油炸鍋燃煤型比較多一些,今天為大家介紹一下相關(guān)知識。
1.本機(jī)整體采用SUS304不銹鋼制作。
2.采用油水混合的工藝,燃燒室、引風(fēng)機(jī)、煙囪安裝在車間外部,不影響車間內(nèi)的衛(wèi)生。
油條是我們在早餐經(jīng)常吃的食物,在中國油條在早餐中占據(jù)了一席之地,那么大家知道如何利用油炸機(jī)炸制美味的油條嗎?下面就來為大家來具體介紹一下。
1、在盆中放入所有的原料,揉成面團(tuán),盡量多揉一會。
2、靜置30分鐘后,再用力揉一次,使之成為柔軟、光滑的面團(tuán),然后室溫下醒發(fā)8——9個(gè)小時(shí)。
3、案板上抹上一層油防粘。
4、把醒發(fā)好的面團(tuán)放在案板上,揉勻,面上也抹上一層油,然后用搟面杖搟成長的面片。