廣燃廚具設(shè)備---廚房其他配件保養(yǎng)

廚房用具的材質(zhì)選擇：

廣燃廚具設(shè)備---廚房設(shè)備工程

吸塑板櫥柜就是我們比較熟悉的PVC櫥柜，這種櫥柜防水防潮的性能比較好，但是表面容易劃傷、磕傷、而且不是很耐高溫，久而久之的話也會(huì)慢慢的變形。

有機(jī)玻璃算是比較好的櫥柜了，看上去也比較舒服，比較好清洗也比較耐用，但是水晶玻璃的櫥柜施工難度比較大，如果施工過(guò)程中有一些問(wèn)題沒(méi)有完善好的話，后面就很容易有許多麻煩。

塑料邊框板櫥柜其實(shí)是用一些塑料裝飾面包貼在基材表面，大多都采用的是手工制作，所以整個(gè)的效果看起來(lái)也是非常不錯(cuò)的，很漂亮，但是時(shí)間久了話還是會(huì)出現(xiàn)一些推落、褪色的問(wèn)題，還會(huì)存在很多的清潔死角。

廣燃廚具設(shè)備---廚房抽排工程

廣燃廚具設(shè)備---廚具抽排工程

排水地溝的問(wèn)題：采用明溝墊層的方法來(lái)處理，如墊層需墊至350mm/H，如空間高度足夠，可設(shè)地溝隔油池；如條件不夠，可建議采用下排式的方法，將主下水管穿透樓層，從下層樓頂端穿過(guò)達(dá)到排水之目的；也可采用設(shè)備下隔油池方式。

廣燃廚具設(shè)備---廚房不銹鋼工程、廚具抽排工程

廣燃廚具設(shè)備---廚房抽排工程、廚具不銹鋼工程

酒店廚房安裝油煙凈化器通風(fēng)排煙工程系統(tǒng)布置的不合理，會(huì)直接影響廚房通風(fēng)排煙不順暢，也是餐飲廚房通風(fēng)工程中產(chǎn)生問(wèn)題的主要原因之一。廚房通風(fēng)排煙工程的系統(tǒng)該如何設(shè)計(jì)，才能避免這一現(xiàn)象呢？