解凍化冰清洗流水線

肉制品長期以來凍肉、凍雞脖、雞腿、雞皮、鴨腿、鴨脖、凍魚蝦等肉類化冰解凍一直是廣大食品企業(yè)的難題，怎么用最快速的方法自然解凍，解凍會不會影響產(chǎn)品的外觀色澤，會不會影響產(chǎn)品的內(nèi)在品質(zhì)，是客戶一直想了解的。

設(shè)備特點：

肉制品解凍線將凍肉等料放進(jìn)加滿水的解凍池，用氣泡將水翻騰，從而達(dá)到快速解凍機(jī)目的。消除了'水沖解凍'和'自然解凍'造成的食品相互污染，滿足食品衛(wèi)生的要求。解凍池旁邊有恒溫池，水從恒溫池流入解凍機(jī)內(nèi)，隨著凍品的解凍，傳送帶上的產(chǎn)品向出料方向出料，解凍池內(nèi)的水溫慢慢下降，到出料這段時間，水再從解凍池進(jìn)入到恒溫池，這樣循環(huán)利用，破冰機(jī)

大蝦解凍機(jī)

解凍機(jī)應(yīng)用于禽類魚類，海鮮類，蝦類，水產(chǎn)類的快速解凍，能同時將產(chǎn)品多次放入解凍池內(nèi)，水浴式解凍將產(chǎn)品還原天然解凍的方法，節(jié)約水，清洗方便，多次過濾水循環(huán)重復(fù)利用。

     設(shè)備在結(jié)構(gòu)、性能、解凍效果等方面完全可與進(jìn)口設(shè)備相媲美，而價格遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于進(jìn)口設(shè)備。解凍池旁邊有恒溫池，水從恒溫池流入解凍機(jī)內(nèi)，隨著凍品的解凍，鴨脖水浴解凍機(jī)工作原理，傳送帶上的產(chǎn)品向出料方向出料，解凍池內(nèi)的水溫慢慢下降，到出料這段時間，水再從解凍池進(jìn)入到恒溫池，鴨胗水浴解凍機(jī)工作原理，這樣循環(huán)利用，節(jié)約環(huán)保型。在解凍的同時具有清洗，瀝血的作用，提高了產(chǎn)品的品質(zhì)，同時節(jié)省了勞動成本，效率高，設(shè)備安裝溫控儀對水溫進(jìn)行控制。

破冰機(jī)

解凍機(jī)工藝要求

     全自動解凍機(jī)的原理為：將需解凍的魚盤放進(jìn)加滿水的解凍池，用高壓氣泡將水快速翻騰，讓解凍魚塊在解凍池內(nèi)相互輕微碰撞、摩擦。并由代替人工（模仿人手工）的刮撥器使解凍魚塊慢慢的向前移動通過水低溫分解和氣泡翻滾，從而達(dá)到快速解凍的目的。

      解凍池旁邊有恒溫池（35℃恒溫水），水從恒溫池流入解凍機(jī)入料口處，隨著凍品的化冰解凍，網(wǎng)鏈上的產(chǎn)品向出料方向出料，解凍池內(nèi)的水溫保持恒溫狀態(tài)，到出料這段時間，水再從解凍池進(jìn)入到恒溫池，這樣循環(huán)利用。保持水資源的循環(huán)利用，提高水資源選用率。可選配臭氧發(fā)生器，徹底清除空氣及設(shè)備內(nèi)部細(xì)菌，消除了食品的二次污染。使用全自動變頻型節(jié)水解凍機(jī)流水線設(shè)備既能降低成本，又能提高工作效率。

      解凍魚應(yīng)用于禽類魚類，海鮮類，蝦類，水產(chǎn)類的快速解凍，能同時將產(chǎn)品多次放入解凍池內(nèi)，水浴式解凍將產(chǎn)品還原天然解凍的方法。

      低溫高濕解凍機(jī)是目前市面上新一代的解凍設(shè)備，其主要作用是在加速解凍的速度，而且在解凍的過程中減少產(chǎn)品品質(zhì)的影響。

      解凍機(jī)特點包括構(gòu)造簡單大方，實用性強(qiáng)，時間、溫度可調(diào)控，工作效率高，節(jié)省人工成本，電機(jī)采用調(diào)速擺線電機(jī)，增加了設(shè)備電機(jī)的使用壽命，運行速度平穩(wěn)可調(diào)。