黃皮果在廣東從化地區(qū)，主要有兩種，一種是橢球型的，樹(shù)木較大，結(jié)的果子像葡萄串一樣，一個(gè)枝條就一大把果子，一種是不規(guī)則型的，頂部成尖角。樹(shù)木較小。呈塔型。一個(gè)小枝條就2-3個(gè)，不超過(guò)五個(gè)，味道沒(méi)有橢球型的好吃。據(jù)說(shuō)原來(lái)是同一品種，橢球型的主要是野生果子，不規(guī)則型的主要是經(jīng)過(guò)人類(lèi)馴化，移栽而出現(xiàn)的變種。

黃皮喜歡肥沃、疏松、深厚、排灌良好的土層，忌積水、干旱高燥、土壤粘重板結(jié)的地方作果園。土壤管理重點(diǎn)為施肥。黃皮結(jié)果樹(shù)施肥應(yīng)氮、磷、鉀、鎂結(jié)合，年施肥三次。次是促
(1)施肥結(jié)果樹(shù)每年施肥4-5次:①促梢促花肥，于2月上旬前春梢未萌發(fā)時(shí)施下，以氮為主;②謝花肥，謝花后用麩水加復(fù)合肥開(kāi)淺溝淋施;③壯果肥，5、6月間施一次麩水加尿素加復(fù)合肥促進(jìn)果實(shí)膨大;④采前采后肥，先以氮為主攻梢，后以磷鉀為主促秋梢老熟;⑤入冬季節(jié)同幼年樹(shù)管理重埋冬肥，以有機(jī)質(zhì)肥為主。
野生的果子味道主要有三種，但從顏色上不能區(qū)分，都是橢圓形的。一種味道相當(dāng)甜，甜的有點(diǎn)發(fā)膩。如果能吃非常甜的人，這種是非常適合的品種，一種是非常酸，酸的難以入口。孕婦可以多吃這種水果，對(duì)胎兒體質(zhì)健康有幫助。第三種味道又酸又甜，很多人都喜歡這個(gè)品種，三個(gè)品種可以在同一地點(diǎn)，甚至長(zhǎng)在同一塊土地，但是味道卻各不相同，相當(dāng)奇特。
(2)根外追肥和?；ū９?無(wú)核黃皮花器雄蕊退化，使用微肥和也較為重要。一般在花期用0.1%-0.2%硼砂加0.1%噴灑樹(shù)冠，謝花后結(jié)合防治病蟲(chóng)害用0.2%尿素加0.3%磷酸二氫鉀加復(fù)合微肥作根外追肥，或者用50PPm的赤霉素加5PPm的2,4-D，對(duì)保花保果都有較好的效果。同時(shí)，噴施云大-120等生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑和葉面肥對(duì)減少落果、提高坐果率、促進(jìn)果實(shí)膨大有明顯效果，而且云大-120對(duì)凍后果樹(shù)恢復(fù)樹(shù)勢(shì)也有一定效果。此外，無(wú)核黃皮容易出現(xiàn)缺鎂癥，應(yīng)結(jié)合根外追肥適時(shí)補(bǔ)鎂。

肥水管理
采收后立即對(duì)結(jié)果樹(shù)施促梢肥，對(duì)結(jié)果樹(shù)每株淋施沼液40公斤或腐熟花生麩糞水40公斤，第二次施壯梢肥，每株淋施沼液40公斤加過(guò)磷酸鈣和硫酸鉀各1公斤。淋水肥時(shí)盡量潑灑在樹(shù)盤(pán)內(nèi)，有利根系均勻吸收和防止水肥的流失。次秋梢務(wù)必在9月上旬老熟，晚秋梢老熟期不得遲于11月上旬，晚秋梢形成后禁施水肥，防止抽發(fā)冬梢。在培育秋梢期間注意水分的供應(yīng)，特別是在萌芽期和干旱時(shí)，要經(jīng)常噴水保持土壤濕潤(rùn)。
花肥(大寒前后施)，目的是促進(jìn)花芽分化和開(kāi)花結(jié)果良好，要遲效肥與肥相結(jié)合，氮、磷、鉀比例為1.0∶0.5∶0.8，施肥量占全年的25%左右。第二次是壯果促夏梢肥(疏果前施)，目的是壯果和促夏梢，以鉀、氮為主，配施磷、鎂，施肥量占全年的30%左右。第三次是促秋梢肥(采果后施)，目的是迅速恢復(fù)樹(shù)勢(shì)，促發(fā)量多質(zhì)好的秋梢，成為結(jié)果母枝，這次肥是重要的一次肥，施肥量占全年的45%，施人畜糞尿等有機(jī)質(zhì)肥，配施氮、磷、鉀化肥，氮的比例適當(dāng)增加。

(3)合理疏果和修剪 栽培中發(fā)現(xiàn)，無(wú)核黃皮存在果粒大小差異明顯、成熟不一致的現(xiàn)象，為使果粒發(fā)育均勻，提高果品質(zhì)量，可于5、6月間疏剪去部分小果粒和畸形果等，對(duì)掛果過(guò)多的植株，也可摘除部分弱小果穗。采果時(shí)在果枝基部留1-2個(gè)芽修剪，以利促發(fā)秋梢，培養(yǎng)良好的結(jié)果母枝。采果后，結(jié)合清園及時(shí)剪去枯枝、陰枝、過(guò)密枝和病蟲(chóng)枝等。