仿手工壓粉條機(jī)子,土豆壓粉條機(jī)子公司

仿手工壓粉條機(jī)子,土豆壓粉條機(jī)子公司

操作人員：200KG /h 6-8人 500KG/H 5-7人

1、產(chǎn)品名稱(chēng)：半自動(dòng)漏瓢式壓粉條機(jī)子,土豆壓粉條機(jī)子公司

2、工藝流程：紅薯淀粉-打糊-和面-揉面-漏絲成型-沸水煮粉-冷卻撈粉-上桿冷凍-散粉-晾曬（烘干）：

3、適應(yīng)對(duì)象：紅薯淀粉、馬鈴薯淀粉、木薯淀粉、芭蕉芋淀粉、豌豆淀粉等以及與薯類(lèi)混合的玉米、小麥等淀粉：（混合制作需要粘性強(qiáng)的淀粉占多數(shù)）

4、成品：粉條、川粉、粉皮：

5、設(shè)備優(yōu)點(diǎn)：設(shè)備生產(chǎn)過(guò)程中和人工手工制作粉條一致，整個(gè)生產(chǎn)流程都是機(jī)械在代替人力，粉條好壞決定操作師傅對(duì)芡和面團(tuán)中空氣的含量的掌握：

6、設(shè)備缺點(diǎn)：需要添加明礬，工序繁瑣運(yùn)用人力較多，操作技術(shù)較復(fù)雜：

7、選購(gòu)對(duì)象：紅薯粉條生產(chǎn)企業(yè)、木薯混合淀粉生產(chǎn)企業(yè)、農(nóng)戶(hù)家庭用：（不適合對(duì)外加工，淀粉質(zhì)量要求高，來(lái)料加工淀粉原料沒(méi)法確定）

8、配套設(shè)備：打芡機(jī)、推盆機(jī)、和面機(jī)、錘瓢機(jī)、洗粉機(jī)、預(yù)熱鍋、自動(dòng)上瓢機(jī)、瓢等

9、機(jī)械原理：漏瓢式粉條機(jī)生產(chǎn)過(guò)程由推盆機(jī)、和面機(jī)、錘瓢機(jī)這三樣設(shè)備合力完成的生產(chǎn)過(guò)程，我們就按照時(shí)產(chǎn)500KG設(shè)備為例，先將碎粉條或淀粉放入打芡機(jī)內(nèi)，打好芡糊后按照每百斤淀粉4-6斤芡糊比例放入雙杠和面機(jī)（芡糊量以淀粉質(zhì)量來(lái)定），通過(guò)和面機(jī)合成的面團(tuán)至拍打不粘手，提起可自流程度后打開(kāi)自動(dòng)喂料裝置給推盆機(jī)供料，推盆機(jī)由攪拌和榨面兩部分組成，主要是揣揉出面團(tuán)中的空氣，面團(tuán)排氣程度可以調(diào)節(jié)，面團(tuán)達(dá)到所需標(biāo)準(zhǔn)后自動(dòng)從出料口流向提升填瓢機(jī)內(nèi)給錘瓢機(jī)送料，錘瓢機(jī)通過(guò)振動(dòng)捶打后，粉條下鍋，進(jìn)入沸水后粉條熟化待浮出水面，待一定色澤就可用轉(zhuǎn)子將粉條撈出冷卻，隨后就可盤(pán)粉掛桿

備注：占用人員較多，勞動(dòng)強(qiáng)度大。設(shè)備操作較復(fù)雜，選購(gòu)本套設(shè)備要有一定生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，選擇這套設(shè)備的客戶(hù)一定要給出一定時(shí)間來(lái)培養(yǎng)一個(gè)掌握和面的師傅。

壓粉條機(jī)子,土豆壓粉條機(jī)子公司與粉皮機(jī)的區(qū)別

 

許多企業(yè)在為顧客詳細(xì)介紹壓粉條機(jī)子,土豆壓粉條機(jī)子公司跟粉皮機(jī)工藝時(shí)，把二種機(jī)器設(shè)備的生產(chǎn)制造工藝步驟緊密結(jié)合，一種機(jī)器設(shè)備作為二種機(jī)器設(shè)備的工藝開(kāi)展詳細(xì)介紹，并沒(méi)有重中之重突顯二者的工藝區(qū)別和分別的特性，那樣實(shí)際上非常容易欺詐顧客，讓顧客認(rèn)為粉絲機(jī)和粉皮機(jī)的工藝步驟是一樣的，這里網(wǎng)編想說(shuō)，壓粉條機(jī)子,土豆壓粉條機(jī)子公司跟粉皮機(jī)是二種不一樣的機(jī)器設(shè)備，因此工藝毫無(wú)疑問(wèn)是有一定的區(qū)別的。

 下邊就是說(shuō)二種工藝人們來(lái)深入分析一下： 粉皮機(jī)工藝：加熱→原材料拌和→真空泵送料→鋪漿成形→蒸箱煮熟→冷卻水→擺脫→烘干箱風(fēng)干→橫切→二次風(fēng)干→排潮解決→秤重包裝。

 壓粉條機(jī)子,土豆壓粉條機(jī)子公司工藝：加熱→螺旋式拌和→真空泵送料→控溫放料（拌和）→開(kāi)料成形→熟成（蒸氣煮熟）→制冷→擺脫→常溫下老化→低溫老化（凍庫(kù)）→豎切條→低溫風(fēng)大量定形干躁→減溫（進(jìn)冷氣）→定長(zhǎng)橫切→包裝。 

從上段文本中能夠 看得出，粉絲機(jī)，粉皮機(jī)的工藝區(qū)別有三點(diǎn)： A 低溫老化：粉皮和紅薯粉條工藝的區(qū)別對(duì)比，少了凍庫(kù)低溫老化，粉皮立即開(kāi)展烘干箱風(fēng)干階段； B 豎切條：粉條生產(chǎn)線(xiàn)在低溫老化后必須豎切條，粉皮機(jī)器設(shè)備則是橫切； C 定形干躁：壓粉條機(jī)子,土豆壓粉條機(jī)子公司紅薯粉條在豎切條后必須低溫風(fēng)大量定形干躁，而粉皮機(jī)在橫切后要開(kāi)展二次風(fēng)干。

高效壓粉條機(jī)子,土豆壓粉條機(jī)子公司工藝特色

高效率壓粉條機(jī)子,土豆壓粉條機(jī)子公司加工工藝特點(diǎn)及步驟 分不清干、濕、鮮淀粉，仍然生產(chǎn)，即便淀粉有點(diǎn)兒長(zhǎng)霉也可以應(yīng)用做粉條。

1、淀粉做粉條無(wú)需打糊，按占比放水拌和就能，粉條耐煮有延展性。節(jié)約人力資源，兩個(gè)人就可生產(chǎn)。

2、另外耗電量，均值100斤粉條用電量才2度上下。

3、應(yīng)用該機(jī)生產(chǎn)粉條能提升盈利：具備能耗低，生產(chǎn)量高，只需兩個(gè)人實(shí)際操作（初始手工做粉條最少6-8人），大幅度降低了生產(chǎn)成本費(fèi)、人工服務(wù)和人力資本抗壓強(qiáng)度。1斤干淀粉能出1.1斤干粉條，由于不立即煮開(kāi)（粉條出機(jī)即是熟品），因此提升分量，傳統(tǒng)式手工做粉條1斤淀粉*空出9兩粉條，由于粉條放到鍋里，粉條表層淀粉會(huì)被泡化一部分；因此說(shuō)1斤壓粉條機(jī)子,土豆壓粉條機(jī)子公司粉條要比手工粉條成本費(fèi)減少貼近2角，并且粉條粉絲口味也要比手工的好。

產(chǎn)品介紹：自熟式粉絲粉條機(jī)，是生產(chǎn)粉條的專(zhuān)用型機(jī)械設(shè)備；優(yōu)勢(shì)不是更改淀粉的粘結(jié)性，會(huì)出粉絲粉條、扁粉條、寬粉條。

壓粉條機(jī)子,土豆壓粉條機(jī)子公司常用原材料有：純苞米淀粉、馬鈴薯淀粉、地瓜淀粉、豇豆、黑豆、扁豆淀粉、稻米淀粉或各種各樣混和淀粉。 經(jīng)久耐用，無(wú)零配件,分不清時(shí)節(jié)，任何天氣均可生產(chǎn);分不清干、濕、鮮淀粉，仍然生產(chǎn)，即便淀粉點(diǎn)長(zhǎng)霉也可以應(yīng)用做粉條。