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鋁有一種物理性質(zhì)，即延展性 ，相比于其他金屬而言，采用同一質(zhì)量的鋁可以加工出更大的表面積，包裝更多東西。合理價(jià)格雖然目前已經(jīng)有許多餐飲品類全部運(yùn)用到鋁箔餐盒，甚至專做炒菜的商家也投入使用，但仍舊有相當(dāng)一部分餐企對(duì)鋁箔餐盒處于觀望階段，很大一部分原因是成本問(wèn)題。但深入包裝行業(yè)來(lái)看，鋁箔餐盒價(jià)格并不高

中國(guó)航空用品展：“航空鋁箔餐盒”推廣正當(dāng)時(shí)

中國(guó)航空、外賣(mài)市場(chǎng)異軍突起，帶動(dòng)餐盒包裝行業(yè)快速發(fā)展，而“鋁箔餐盒”以其材質(zhì)輕、高阻隔性、抗紫外線、防潮防腐以及保質(zhì)期長(zhǎng)等特性，可以較好地保持食物的保鮮度和水分，更符合現(xiàn)代人的環(huán)保健康理念越來(lái)越受到快餐外賣(mài)市場(chǎng)業(yè)者的青睞。國(guó)內(nèi)外數(shù)百家航空公司，用到的鋁箔餐盒用量之大，難以測(cè)算。

相對(duì)塑料餐盒而言，鋁箔餐盒的安全環(huán)保，尤其易回收的優(yōu)點(diǎn)，可大顯神手，擔(dān)此重任。

鋁箔用作餐盒、配餐容器有較多特點(diǎn)和優(yōu)勢(shì)。包括：安全衛(wèi)生、耐高低溫、綠色環(huán)保、再生節(jié)能、密封性好、美觀、方便快捷等。目前，國(guó)外對(duì)鋁箔容器和家用食品包裝鋁箔的使用已經(jīng)十分普遍。但是，由于消費(fèi)習(xí)慣、消費(fèi)理念、認(rèn)知度等原因，各個(gè)國(guó)家和地區(qū)消費(fèi)領(lǐng)域和消費(fèi)水平有較大的差異性，開(kāi)發(fā)應(yīng)用的潛力仍然較大。在我國(guó)，除了航空用鋁箔餐盒外，近年來(lái)也已經(jīng)開(kāi)始在居民日常生活中推廣使用鋁箔餐盒和容器。相關(guān)企業(yè)的市場(chǎng)開(kāi)發(fā)和應(yīng)用實(shí)例也表明，鋁箔快餐盒適合中國(guó)國(guó)情，完全可以進(jìn)入餐飲外賣(mài)、配送、預(yù)包裝食品業(yè)，也可以進(jìn)入家庭使用，大量替代塑料、紙質(zhì)餐盒?？梢哉f(shuō)，鋁箔餐盒和容器的擴(kuò)大應(yīng)用，是推廣綠色消費(fèi)方式，保護(hù)食品安全、節(jié)約食品，踐行綠色可持續(xù)發(fā)展理念的重要選擇。