真空還可以阻止食品的氧化，比如一些脂質(zhì)類的，防止其酸敗，還有就是維生素之類的，容易變色，有了真空包裝袋，可以有效地保持食品的色香味。

真空袋高阻隔，具有阻止水分氧氣的功效，內(nèi)部本身阻斷了這些，再加上這一點，具有雙重的保護，而且性能穩(wěn)定，經(jīng)受的住低溫冷藏，可以忍受油的侵襲。

有的真空袋還有防潮的功能，當(dāng)然也不乏有耐高溫的，加上傳統(tǒng)的滅菌法，那么食品就可以更好的保存了。

真空包裝袋還可以根據(jù)需要在表面印刷文字或者圖案，用作商家的品牌標(biāo)識或者增加包裝檔次提升產(chǎn)品的包裝的美觀，更加吸引消費者的眼球。所以在訂購包裝袋的時候有些客戶會有要求印刷，印刷的成本相對于空白的真空袋的價格要高一些，因為這里多了一項包裝工序增加了印刷銅版費，根據(jù)不同的色價格也不一樣，色越多價格越貴，不過這是印刷的費用會高一點，后序繼續(xù)訂購將不會收取銅版費用。所以對于訂單量大的客戶蕞好是選擇一家專業(yè)的包裝袋廠家，避免了反復(fù)打版印刷，這樣會省去不少費用。

真空袋在我們的生活中有著非常重要的意義,真空袋的作用除氧保質(zhì)功能外,主要還有抗壓、阻氣、保鮮等作用,能更有效地使食品長期保持原有的色、香、味、形及營養(yǎng)價值,正是有了這些真空袋,食品的存放和銷售問題才能得到解決,不然的話我們吃到的很多食品都是會發(fā)生變質(zhì)的,其實主要的目的就是為了保證食物不會出現(xiàn)變質(zhì),另外一個精致新穎符合主題的真空袋能夠帶給消費者人性化的感覺和安全感,并且能夠樹立起品牌的概念,也就是說讓人們一眼就能記住那款包裝袋的作用,從而刺激人們出現(xiàn)購買商品的欲望.