灌溉與排水。柚樹周年常綠，枝梢年生長量大，掛果期長，葉大果大，對水分的要求高。栽培柚樹必須通過灌溉來保證其水分要求，進行灌溉時要根據(jù)柚樹各個物后期對水分的需要與當時干旱情況而定?？偟膩碚f，其全年的生長發(fā)育過程都需要適量的水分，特別是春芽萌發(fā)和開花期、果實生長盛期最為敏感，有春旱伏旱，這時必須進行灌溉。地勢較低，地下水位高的地方或者雨季注意排水，在雨季來臨前或者暴雨季節(jié)應隨時檢查柚園排水系統(tǒng)，及時修整疏導，做到排水暢通無阻。

栽植：柚樹喜歡溫暖、潮濕、需肥水，要求土層深厚肥沃，柚樹要特別注意栽在土壤較為肥后、水分較充足的土壤或者水源條件好的地方。1、定植時間。一般以春秋雨季為宜，春季2月底至4月下旬；秋季9月中旬至10月中旬。有條件的，其它季節(jié)也可定植，但不宜在冬季底溫和夏季伏旱條件下定植。2、定植密度。株距4x4米或者4x5米，一般畝在40株左右，也可矮化，密植，畝栽50-60株。3、定植方法。（1）、定植前挖1米見方的大坑，施足大量頭機肥和適量磷肥做底肥，并回土高出地面20-30厘米。（2）定植時將苗木輕輕放于穴中，以松碎土栽植，用手把根團周圍細泥壓實，嫁接口露出地面。（3）定植后理好窩盤高出地面20厘米，灌足定根水。

好吃的柚子，要如何栽種和管理，才能取得豐碩的果實？

時值冬季，正好到了柚子大上市的好季節(jié)了。柚子是人們非常喜歡吃的一種水果之一，產于我國南部區(qū)域。柚子的果實味道酸甜，不僅美味多汁，而且富含營養(yǎng)，被大家公認為有和食療效果。它的外形碩大，呈扁球或梨形，果皮為淡黃色或淺綠色。今天就準備和大家聊一聊柚子的栽種和管理。



一、地形及土壤的栽種選擇

種植柚子對地形和土壤的條件要求都不高，在平原、山地等地帶都可以種植。山地種植要特別注意防凍害。土壤的選擇，土層深，排水性能好，菜園土、沖積土、紫砂土等都可以栽植，其中以沙壤土為。歸納來講，海拔500米以下，坡度低于25度，土壤層深60㎝， ph值在5.5-7.0左右。



二、種植和幼樹的管理

柚子樹一般選在春秋兩季開種，具體來講是春天的2-3月和秋天的9-11期間。種植的時候，保持前后株距的距離約為4米左右。如果在秋季種植，天氣溫度較低，為了防止樹苗被凍死，可以在上面覆蓋些稻草。柚子樹苗的適宜溫度大概在15-23度之間，因此要避免暴曬或干旱引起水分的蒸發(fā)。通常采用大穴定植，同時配合施用有機肥料。種植的2年時間內果樹生長較慢，主要注意通風透光，根據(jù)長勢增加樹梢的營養(yǎng)，使內膛枝結果能力強。幼樹一年可抽發(fā)4次梢，樹冠擴展很快。在此期間，可以利用土里的空余空間種一些其它的農作物，但注意要與果樹苗保持好距離。



三、施肥的原則及方法

為了滿足果樹的生長需要，要根據(jù)果園的土壤及樹木的生長情況來指導施肥，建議以有機肥和農家肥為主，配以無機肥。對幼樹每月施2-3次的有機氮肥，因為它的根系淺，吸收弱，所以提倡“薄肥勤施”施肥，以促使它們盡快形成樹冠，并補充營養(yǎng)，增強對干旱和低溫的抵抗能力。


為已經成年結果的柚子樹施肥，每年最少要施3次，以保證其高產，且結出質優(yōu)的果實。此階段施肥分為：一是“催芽肥”，在果樹發(fā)芽前的10-15天施肥，此次施肥要及時，而且量要充足，肥量約為全年的30%，主要施以氮肥，促使果樹抽發(fā)出數(shù)量多、質量好的樹梢。因此，這次施肥關系重大，會影響果樹的產量，必須引起重視；二是“壯果肥”，就是在果實成長壯大期間施肥，施肥量要根據(jù)樹林的掛果情況來確定，如果果量較少可以考慮少施或不施。此時的肥量以氮為主，輔以磷鉀；三是“采果肥”，因為柚子果實生長迅速，需要及時補充養(yǎng)料，而且為下一季的的結果打基礎作準備，該階段的施肥量約為全年的40%，結合施用肥和有機肥，或者施以氮肥和磷鉀肥，以滿足樹體對各個元素的需要。除此之外，在果實的采收前后，要翻新泥土，在樹木周圍挖深約50-60厘米的溝，且每一年都要向外擴散，然后把肥料放進溝內用土覆蓋，起到除雜草、加速溶解肥料的效果。



四、修枝及防蟲害

幼樹種植后需要修枝，在抽梢后留存3-4個分布均勻且有一定間隔又強壯的新梢作為主枝，其它的則去除，還要經常清理影響主干位置生長不當?shù)闹?。對成年柚子樹進行修剪的目的，主要在于使其它能夠均衡地生長結果，因此修剪不能太重，將位置不當?shù)牟≈π藜艟秃?，特別注意不要將已經結果的母枝剪短或剪掉了。柚子樹發(fā)生蟲害的機率很高，尤其在每次的抽梢期，常見的蟲子有螨蟲，飛蛾之類，要在開花的前幾個月分次噴灑農藥，并在花謝之后再行噴灑。


五、開花結果及采摘

柚子樹一般從第二年開始開花，在第三年結果，于5-6年后進入盛產期。在果樹開花后，可以選取留存其中強壯的花蕾。授粉受精后結出有種子的果實，而它未經授粉受精的子房還能結出無種子的果實。果子在每年的立冬前后成熟，為了保證品質及口感，需等到柚子真正長大成熟后才實施摘取。