濱州市博興縣宏悅廚業(yè)有限公司主營(yíng)：保溫售飯臺(tái)，電磁灶，無(wú)煙燒烤車
夜市燒烤車

眾所周知，以往在燒烤攤前常見(jiàn)的一幕就是煙霧繚繞。也許有人會(huì)說(shuō)就是這樣的環(huán)境讓人有燒烤的味道，殊不知，也正是因?yàn)檫@煙霧，造成了許多不好的現(xiàn)象。據(jù)了解，傳統(tǒng)露天燒烤過(guò)程中產(chǎn)生大量油煙、并伴有焦糊等異味，容易造成嚴(yán)重的油煙污染，影響空氣質(zhì)量和市民生活。同時(shí)，因?yàn)閺浡臒熿F，一方面使燒烤攤只能在室外經(jīng)營(yíng)，甚至造成違規(guī)占據(jù)街道的行為，對(duì)交通秩序的正常維持產(chǎn)生極大影響。另一方面，看似美味的燒烤食物，被煙熏后也成為人們的疫病潛藏者。

夜市燒烤車

一些聲稱無(wú)煙的電燒烤車，只是杜絕了焚燒氣體的排放，沒(méi)能杜絕油煙的發(fā)生和排放，就聲稱無(wú)煙，人們往往容易受騙，我們能夠從其爐子結(jié)構(gòu)上就能夠判斷它不可能做到無(wú)煙，首要，其發(fā)熱元件布置于燒烤網(wǎng)下，燒烤食物油滴會(huì)滴落于其上，必然發(fā)生油煙，其次，一些具有寬大幅面的燒烤網(wǎng)，雖特意遮住發(fā)熱元件，其烤網(wǎng)其實(shí)變成了半個(gè)鐵板燒，也必然發(fā)生油煎，油炸的油煙。

夜市燒烤車

使用無(wú)煙木炭燒烤車燒烤過(guò)程中油的使用很重要，剛烤上的肉類食品先不要急著刷油，待食品烤熱、收緊后再刷油，其它食品可以烤的時(shí)候就刷油。油不要刷多，以刷完后不滴油為標(biāo)準(zhǔn)，烤的過(guò)程中要盡量避免油滴落燒烤爐中。1.爐體采用獨(dú)制的紅外線無(wú)煙燒烤燃燒器而制面，其燃燒器為蜂窩式，能過(guò)濾所有燃?xì)馕兜溃篃靖r嫩。2.可根據(jù)食物的特性,自由調(diào)節(jié)火力的大小,確保各種食物均能達(dá)到佳烤制效果,同時(shí)克服了傳統(tǒng)炭烤極易將食物烤糊的弊端,而且用炭量可節(jié)約50%以上.