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開封市麗星機(jī)械設(shè)備有限公司
主營產(chǎn)品: 其他食品加工通用設(shè)備
大中型粉條加工設(shè)備-開封麗星-綠豆粉條加工設(shè)備成品多樣
價(jià)格
訂貨量(套)
¥556000.00
≥1
店鋪主推品 熱銷潛力款
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開封市麗星機(jī)械設(shè)備有限公司
店齡5年 企業(yè)認(rèn)證
聯(lián)系人
孫經(jīng)理
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經(jīng)營模式
生產(chǎn)加工
所在地區(qū)
河南省開封市
主營產(chǎn)品
粉絲、粉條很多人搞不明白,為什么有些人說粉條,有些又說粉絲?其實(shí)按照GB/T 23587-2009粉條,標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了粉絲粉條的相關(guān)術(shù)語和定義。
粉條/粉絲的定義 :
以紅薯淀粉或馬鈴薯淀粉或豆類淀粉為主要原料,經(jīng)和漿(打糊)、成型、冷卻、干燥或不干燥(冷藏或冷凍〉等工序制成的條狀或絲狀非即食性食品。標(biāo)準(zhǔn)明確規(guī)定:粉條的絲徑為>1mm以上;粉絲的絲徑≤1mm,用絲徑區(qū)分粉絲粉條。
紅薯粉條加工設(shè)備工藝及特點(diǎn):
麗星大型自動化紅薯粉條生產(chǎn)設(shè)備,它摒棄了半機(jī)械化粉條機(jī)的擠壓制法,采用涂布鋪漿蒸熟工藝,不開粉不洗粉,無氣泡不斷條,用水量更是漏瓢制法的幾十分之一。不僅如此,該自動化粉條加工設(shè)備可以適應(yīng)多元化的市場需求,加工馬鈴薯粉絲、水晶粉條、QQ粉、大拉皮、紅薯粉片等,成品的長短、粗細(xì)、寬窄都可以調(diào)節(jié)。
麗星大型自動化紅薯粉條生產(chǎn)設(shè)備采用封閉式的作業(yè)空間,該粉條生產(chǎn)線產(chǎn)量從2.5噸-12噸的都有,自動化PLC操作,不需使用明礬,升級蒸汽換熱系統(tǒng)。這條粉絲加工生產(chǎn)線機(jī)械能夠?qū)崿F(xiàn)幾小時(shí)從淀粉入機(jī)到干粉條成品出機(jī),生產(chǎn)過程自動化、封閉式運(yùn)行,流水線工藝。不受季節(jié)天氣影響,不需要建冷庫、不需要晾曬場地,無開粉廢水排放。
大型自動化粉絲粉條加工設(shè)備的剛性要求
1、粉絲粉條品質(zhì)要求:粉條加工設(shè)備生產(chǎn)出來的粉條成品,是否晶瑩透亮無雜質(zhì)?是否根根絲絲無并條?是否耐煮耐泡不糊湯?是否順滑細(xì)膩好食用?是否邊角料少成品率高?是否符合相關(guān)政策要求?
2、產(chǎn)量要求:是否可以實(shí)現(xiàn)日產(chǎn)2.5噸干粉條,是否可以實(shí)現(xiàn)日產(chǎn)3.5噸干粉條?是否可以實(shí)現(xiàn)日產(chǎn)5噸干粉條?是否可以實(shí)現(xiàn)日產(chǎn)8噸干粉條?是否可以實(shí)現(xiàn)日產(chǎn)10噸干粉條?是否可以實(shí)現(xiàn)日產(chǎn)12噸干粉條?
3、材質(zhì):作為食品加工設(shè)備,與物料接觸的部分要用不銹鋼的,但是很多售賣粉條加工設(shè)備的廠家利用一些投資者的盲區(qū)用碳鋼或劣質(zhì)不銹鋼來制作,這種設(shè)備無論是清理還是后期保養(yǎng)都比較麻煩,粉條加工設(shè)備與物料接觸的部分,如淀粉和漿設(shè)備、刮板調(diào)型器、抽漿真空系統(tǒng)等均采用不銹鋼,這樣不僅有效的保障了食品衛(wèi)生,而且大大延長了機(jī)械使用年限。