商用雙頭大炒灶節(jié)省能源成本。不用能源，節(jié)省能源存儲(chǔ)成本，廢棄少了也排風(fēng)成本

商用雙頭大炒灶優(yōu)勢(shì)使用高效：商用電磁灶加溫速度快，提升出菜速度。電磁爐選用了先進(jìn)的電磁加熱技術(shù)，溫度省的快，15秒溫升300度。

商用雙頭大炒灶優(yōu)勢(shì)安全：沒(méi)有用火避免用火引起的火災(zāi)。

電磁爐不需要實(shí)物能源，減少能源的爆炸的風(fēng)險(xiǎn)。商用電磁灶環(huán)保，由于傳統(tǒng)式的煤碳、柴油、煤氣燃燒時(shí)，會(huì)釋放一氧化碳、二氧化碳、二氧化硫等有害物質(zhì)，影響人體健康。用電磁爐實(shí)現(xiàn)了清潔廚房，保護(hù)環(huán)境和員工的健康。

商用雙頭大炒灶灶舒適人性化的設(shè)計(jì)，操作方便。電磁爐外觀整體支架選用不銹鋼，鍋臺(tái)選用耐熱陶磁玻璃材料，讓產(chǎn)品看著更光潔整潔。

商業(yè)大功率電磁爐其特殊的基本原理打破了傳統(tǒng)式的用火烹飪方式。

電磁雙眼大炒爐 選用電磁場(chǎng)電流的磁場(chǎng)的加溫原理，電磁爐熱源的產(chǎn)生是根據(jù)電子線路板組成部分產(chǎn)生高頻電流量。

商用雙頭大炒灶由逆變電路將50HZ/60HZ的交流電變成直流電壓，再歷經(jīng)控制電路將直流電壓轉(zhuǎn)換成頻率為20-40KHz的高頻電流量，根據(jù)螺旋狀的感應(yīng)線圈圈，產(chǎn)生高頻高低溫電磁場(chǎng)，當(dāng)電磁場(chǎng)內(nèi)的磁力線根據(jù)金屬器皿（導(dǎo)磁又稱(chēng)導(dǎo)電材料）加溫位置金屬材料身體產(chǎn)生高低溫的電流量（即渦流），渦流使鍋具鐵分子髙速無(wú)規(guī)律運(yùn)動(dòng)，分高速無(wú)規(guī)則運(yùn)動(dòng)，分子互相碰撞、摩擦而產(chǎn)生熱能使器具本身自行高速發(fā)熱，從而將電能轉(zhuǎn)換為熱能，用來(lái)加熱和烹飪食物，從而達(dá)到煮食的目的。

濟(jì)南世紀(jì)華廚廚房設(shè)備有限公司成立于2004年，位于山東省濟(jì)南市。是一家專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)銷(xiāo)售酒店廚房設(shè)備、炊事機(jī)械、燃?xì)庠罹?、電磁灶、食品機(jī)械、浴衛(wèi)設(shè)備、廚房電器、快餐桌椅、不銹鋼儲(chǔ)物柜、蒸飯柜、制冷制熱設(shè)備、不銹鋼制品、水凈化設(shè)備、保鮮展示設(shè)備的廠家。

主要產(chǎn)品有：饅頭蒸箱、燃?xì)庠?、電磁灶、洗碗機(jī)、商用雙頭大炒灶，洗菜機(jī)、搖擺湯鍋、制冷設(shè)備、食品機(jī)械、快餐桌椅、廚房電器、煙罩、風(fēng)機(jī)、不銹鋼制品等廚房設(shè)備。