福旺嘉生物 琥珀酸 食品級酸度調(diào)節(jié)劑二羥基琥珀酸批發(fā)價格 保質量
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福旺嘉生物-琥珀酸-食品級酸度調(diào)節(jié)劑二羥基琥珀酸批發(fā)價格-保質量

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聯(lián)系人 王經(jīng)理

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發(fā)貨地 山東省菏澤市
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商品介紹
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品牌 福旺嘉
是否進口 否
包裝規(guī)格 1*25kg
生產(chǎn)廠家 山東
等級 一級
保質期 2年
含量 99
外觀 白色粉末
產(chǎn)品規(guī)格 kg
主要成分 琥珀酸
包裝 袋裝/箱裝/桶裝
商品介紹


  • 中文名稱：琥珀酸鈉；又名丁二酸鈉

  • [英文名]： Sodium succinate;di-Sodium succinate;Succinic acid disodium salt

  • [CAS]: 150-90-3

  • [分子式]：(NaOOCCH2-)2 C4H4Na2O4  

  • [分子量]： 162.05

  • [性狀]：白色顆?；蚪Y晶粉末。溶于水，不溶于乙醇。

  • 用途：食品添加劑         

  • 本產(chǎn)品為白色結晶粉末。無臭、無酸味，有特殊的貝類滋味，通過常用作調(diào)味劑、緩沖劑。主要使用于火腿、香腸、水產(chǎn)品、調(diào)味液、清酒、醬油、醬料及清涼飲料等食品工業(yè)中。

  • 產(chǎn)品技術標準

  • 含量： 98~101％            

  • 10％水溶液PH值： 7~9           

  • 硫酸鹽： ≤0.019％           

  • 砷（以As計）： ≤2ppm            

  • 重金屬（以Pb計）： ≤20ppm         

  • 應用領域

  • 廣泛用于方便面海鮮湯料、肉制品、醬油、海鮮類產(chǎn)品、調(diào)味品、腌制咸菜、火腿、香腸、水產(chǎn)品、調(diào)味液、清酒、、醬料及清涼飲料等食品工業(yè)中等。 

    琥珀酸鈉的特征:

     1. 琥珀酸鈉具有貝類風味的特點,是提高食品美味的一種成份。

     2.琥珀酸鈉除了可以單獨使用外,還可以和谷氨酸鈉一起以一定的比例合用 使它更能起到美味的作用。

     3.琥珀酸鈉在具有調(diào)味效果的同時,還能緩和其他調(diào)味料的刺激(如鹽味) 產(chǎn)生好的口感。 

    4.由于琥珀酸鈉對熱具有穩(wěn)定性,故能在熱處理食品時發(fā)揮其效果。

     5. 琥珀酸鈉溶解性好,滲透性強,提高了調(diào)味效果，同時它又是不揮發(fā)性酸故可以防止食品發(fā)酸 。






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公司名稱 山東福旺嘉生物科技有限公司
聯(lián)系賣家 王經(jīng)理
手機 잵잰잲잴잱잳잱잮잴잰잴
地址 山東省菏澤市