蒸汽加熱夾層鍋 導(dǎo)熱油夾層鍋 化糖鍋 尺寸為：50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L。
 

夾層鍋結(jié)構(gòu)形式：分可傾式、立式結(jié)構(gòu)，按工藝需要采用帶攪拌與不帶攪拌。
 

可傾式夾層鍋體可傾轉(zhuǎn)90°，傾轉(zhuǎn)方式為手動(dòng)式翻轉(zhuǎn)。

夾層鍋 加熱系統(tǒng)：

采用蒸汽（夾套加熱（蒸汽））、燃?xì)?、電加熱?dǎo)熱油、電磁加熱等多種加熱形式可供客戶選擇。鍋體：本產(chǎn)品鍋體為一次沖壓成型的半球體不銹鋼鍋體，整體圓度誤差小，攪拌器與鍋體貼合度高，避免糊鍋現(xiàn)象出現(xiàn)。

蒸汽加熱夾層鍋 導(dǎo)熱油夾層鍋 化糖鍋 煮鍋開(kāi)機(jī)前準(zhǔn)備工作

 查看設(shè)備的使用記錄，了解設(shè)備的運(yùn)行情況，確認(rèn)設(shè)備能正常運(yùn)行。

 檢查設(shè)備的清潔情況，并進(jìn)行必要的清潔。

 使用前在各轉(zhuǎn)動(dòng)部位加油，檢查電熱棒有否損壞。

 檢查夾層鍋內(nèi)必須加入導(dǎo)熱油4/5滿為止，加油前先堵住排油口，加油量到溢流口下4-5cm為宜，然后在加熱前用閥門(mén)封好一邊溢流口，另一邊先接一個(gè)導(dǎo)管導(dǎo)流加熱時(shí)可能流出多余導(dǎo)熱油到一個(gè)桶內(nèi)，使用4-5次后方可用閥門(mén)封上。

蒸汽加熱夾層鍋 導(dǎo)熱油夾層鍋 化糖鍋 產(chǎn)品作用：夾層鍋廣泛應(yīng)用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點(diǎn)、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工，也可用于

大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質(zhì)量、縮短時(shí)間、改善勞動(dòng)條件的良好設(shè)備。