不銹鋼點(diǎn)菜柜柜體采用聚氨酯整體發(fā)泡，保溫性能好，強(qiáng)度高柜內(nèi)易受潮部件，內(nèi)底板，蒸發(fā)器蓋板，回風(fēng)口等采用不銹鋼材料，耐腐蝕，易清潔，且不易污染食品。

飯店點(diǎn)菜柜 燒烤麻辣燙展示柜 冷藏冷凍冰柜自助火鍋菜品展示柜預(yù)冷的必要性未經(jīng)預(yù)冷的果蔬，要在運(yùn)輸或貯藏中降低它們的溫度，就需要很大冷量，顯著正加冷凍機(jī)的負(fù)荷，這無論從風(fēng)幕展示柜設(shè)備上還是從經(jīng)濟(jì)上都是不利的。

使用飯店點(diǎn)菜柜 燒烤麻辣燙展示柜 冷藏冷凍冰柜需要注意

產(chǎn)品經(jīng)過徹底冷卻以后，僅用較小的冷量，采用一定的保冷防熱措施，就能使運(yùn)輸車船風(fēng)幕保鮮柜內(nèi)的溫度不會(huì)顯著上升。

 保鮮展示冷柜充分利用開放空間通過多臺(tái)組合連接，可以充分利用開放空間，進(jìn)行島式擺放，從而使整體布局達(dá)到寬敞的效果。

飯店點(diǎn)菜柜 燒烤麻辣燙展示柜 冷藏冷凍冰柜檔位

點(diǎn)菜柜溫控器的主要作用就是維持點(diǎn)菜柜內(nèi)的溫度在一定的范圍內(nèi)，以保證在保鮮食品的情況下，節(jié)省電力消耗。溫控器的每個(gè)檔位都設(shè)定了一個(gè)來溫度標(biāo)準(zhǔn)，同時(shí)通過對(duì)點(diǎn)菜柜內(nèi)溫度的感應(yīng)，形自成反饋。從而維持溫度。

使用某種制冷劑的點(diǎn)菜柜，由于該制冷劑的特性，低沸點(diǎn)，受熱易膨脹，因此當(dāng)點(diǎn)菜柜內(nèi)的溫度升高時(shí)，制冷劑膨脹，而當(dāng)溫度升高到一定程度時(shí)，膨脹的制冷劑會(huì)推動(dòng)某一知觸點(diǎn)的閉合，促使壓縮工作。點(diǎn)菜柜開始制冷，溫度又開始下降，制冷劑收縮，觸點(diǎn)斷開，壓縮機(jī)停止工作。如此循環(huán)，就能使點(diǎn)菜柜內(nèi)的溫度維持在一道定的值且達(dá)到了省電的目的。

現(xiàn)在市面上面的點(diǎn)菜柜款式有很多種，一般有立式點(diǎn)菜柜，臥式點(diǎn)菜柜，冷藏點(diǎn)菜柜，冷凍點(diǎn)菜柜，點(diǎn)菜柜的長(zhǎng)度不同，層數(shù)不同也會(huì)影響他的價(jià)格，一般點(diǎn)菜柜的價(jià)格在1700-10000元不等，具體的還是要根據(jù)它的品牌，配置還有長(zhǎng)度，層數(shù)來定。