福旺嘉生物 L-乳酸鈣價(jià)格 含量99% 食品添加劑 營(yíng)養(yǎng)劑 品質(zhì)保證 廠家供應(yīng)
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福旺嘉生物-L-乳酸鈣價(jià)格-含量99%-食品添加劑

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發(fā)貨地 山東省菏澤市
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商品介紹
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品牌 福旺嘉
產(chǎn)品名稱 L-乳酸鈣
型號(hào) 食品級(jí)
有效物質(zhì)含量 99
主要營(yíng)養(yǎng)成分 L-乳酸鈣
含量 99
主要用途 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑
外觀 白色粉末/乳奶白色粉末
產(chǎn)地 山東
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) 國(guó)標(biāo)
保質(zhì)期 2年
商品介紹



L-乳酸鈣

中文名稱 L-乳酸鈣

中文別名 2-羥基丙酸鈣

英文名稱 calcium (S)-2-hydroxypropionate

L-乳酸鈣是化學(xué)物質(zhì)，

分子式是2(C3H5O3)CA。

CAS NO. 28305-25-1

【含量】：99%
【標(biāo)準(zhǔn)】：GB
【CAS】:見包裝
【性狀】：白色至奶白色結(jié)晶粉末或顆粒。幾乎無(wú)臭，無(wú)味。略有風(fēng)化性 可含五個(gè)結(jié)晶水。于120℃變?yōu)闊o(wú)水物。緩緩溶于冷水，呈透明或微濁的溶液，易溶于熱水，水溶液的pH值為6.0~7.0.幾乎不溶于乙醇

1、乳酸鈣是一種良好的鈣源，葡萄糖酸鈣的良好替代品。

2、作為固化劑用于灌裝水果和蔬菜中；

3、作為凝膠劑用于果凍食品中；

4、作為膨松劑用于烘焙業(yè)中；

5、飼料中添加乳酸鈣，即可滿足畜禽對(duì)鈣的需求，又可增加家禽蛋殼的重量，減少軟殼蛋；

6、牙膏中添加乳酸鈣可以減少牙垢的形成。

水中溶解度優(yōu)于其他鈣劑：乳酸鈣為5.4%，葡萄糖酸鈣3.9%，檸檬酸鈣0.096%，碳酸鈣0.0015%。乳酸鈣的風(fēng)味優(yōu)良，其可感味覺（味苦）乳酸鈣為50umol，碳酸鈣20umol，葡萄糖酸鈣9umol，氯化鈣為8umol。
【用途】：緩沖劑；酸度調(diào)節(jié)劑；面團(tuán)調(diào)節(jié)劑；酵母食料；營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑；固化劑；抗氧化增效劑；抗氧化劑；果蔬護(hù)色劑；調(diào)味劑；增香劑；乳化劑；穩(wěn)定劑和凝固劑?？捎糜谝话闶称返拟}強(qiáng)化。由于乳酸鈣在水溶液中的溶解度較大，是吸收率 的鈣營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑。故適宜作為幼兒及學(xué)齡兒童的營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑。

可用于谷物及其制品，飲液及乳飲料，嬰幼兒食品，雞蛋黃粉，雞蛋白粉，雞全蛋粉，軟飲料，果凍，口香糖，油炸薯片，調(diào)味料、糖果。




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公司名稱 山東福旺嘉生物科技有限公司
聯(lián)系賣家 王經(jīng)理
手機(jī) 㠗㠙㠚㠛㠘㠔㠘㠕㠛㠙㠛
地址 山東省菏澤市