夾層鍋是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式，內(nèi)外球形鍋體中間夾層通入蒸汽加熱。

大型電加熱夾層鍋 燃氣立式夾層鍋結(jié)構(gòu)形式為可傾式夾層鍋、立式（固定）夾層鍋結(jié)構(gòu)，按工藝需要各采用帶攪拌或不帶攪拌設(shè)備。

大型電加熱夾層鍋 燃氣立式夾層鍋容積分為：50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L。

大型電加熱夾層鍋 燃氣立式夾層鍋結(jié)構(gòu)形式：分可傾式、立式結(jié)構(gòu)，按工藝需要采用帶攪拌與不帶攪拌。

全不銹鋼制作，專業(yè)衛(wèi)生級設(shè)備，符合GMP標準。

大型電加熱夾層鍋 燃氣立式夾層鍋規(guī)格齊全，外型美觀，安全可靠，經(jīng)久耐用。

濟南世紀華廚可提供攪拌、立式、可傾式、固定式、電控自動式、封閉式、等多種規(guī)格型號.

進汽時應(yīng)緩慢開啟進汽閥，直到需用壓力為止，冷凝水出口處的截止閥，如裝有疏水器，應(yīng)始終將閥門打開；如無疏水器，則先將閥門打開直到有蒸氣溢出時再將閥門關(guān)小，開啟程度保持在有少量水汽溢出為止。

 對安全閥，可根據(jù)用戶自己使用蒸氣的壓力，自行調(diào)整。

 蒸氣鍋在使用過程中，應(yīng)經(jīng)常注意蒸氣壓力的變化，用進汽閥適時調(diào)整。