一品麻辣大盤雞醬料鄉(xiāng)村大盤雞醬料批發(fā)
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發(fā)貨地 河南省鄭州市
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商品介紹
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品牌 一品
規(guī)格 5kg*4/箱
生產(chǎn)日期 見包裝
保質(zhì)期 見包裝
儲藏 陰涼通風(fēng)
類型 餐飲類
特色 可定制化
產(chǎn)地 河南新鄉(xiāng)
商品介紹

【大盤雞】
1，我們在買雞的時(shí)候讓商家把雞處理好，回家之后我們直接把它清洗干凈，然后剁成稍微大一點(diǎn)的塊就可以了。
2，把清洗干凈去皮，切成塊之后放在清水中浸泡著，這樣可以F止變黑。把洋蔥清洗干凈切成塊，生姜切成片備用。
3，鍋中倒入適量的清水，涼水將雞肉下鍋焯水，放入生姜和料酒去腥，水開之后再煮兩分鐘，然后把雞肉撈出來過涼水再瀝干水分，這樣可以讓雞肉G緊實(shí)一些。
4，鍋中倒入適量的油，涼油放入冰糖炒出糖色，再把雞肉放入鍋中翻炒，翻炒均勻以后加入蔥姜蒜，干辣椒，花椒，生抽，料酒，食鹽，十三香，胡椒粉，再加入適量的清水，蓋上鍋蓋煮10分鐘左右。
5，時(shí)間煮夠以后，把放入鍋中繼續(xù)煮10分鐘，快要煮熟的時(shí)候，加入切洋蔥，翻炒至洋蔥斷生就可以出鍋了。
美味的大盤雞就做好了，粉糯，雞肉細(xì)嫩，口感麻辣，真的T別好吃，下飯又下酒，在做大盤雞的時(shí)候要注意，不要把湯汁煮的太干了，因?yàn)闇还苁怯脕砼蒿堖€是面條，都T別美味！大家可以試試在家做一下這個(gè)大盤雞哦，學(xué)會以后不用去飯店也可以吃到美味的大盤雞了。

聯(lián)系方式
公司名稱 河南一品香精香料有限公司
聯(lián)系賣家 張經(jīng)理 （QQ：2862208657）
電話 ῡῢῤῥῤῠῤῡῠῠῧ
手機(jī) ῡῢῤῥῤῠῤῡῠῠῧ
網(wǎng)址 http://www.ypxjxl.com/
地址 河南省鄭州市
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