蘑菇菌包菌種殺菌鍋 鄉(xiāng)巴佬熟食鹵蛋滅菌設(shè)備 廣東無窮鹵蛋殺菌鍋
蘑菇菌包菌種殺菌鍋 鄉(xiāng)巴佬熟食鹵蛋滅菌設(shè)備 廣東無窮鹵蛋殺菌鍋
蘑菇菌包菌種殺菌鍋 鄉(xiāng)巴佬熟食鹵蛋滅菌設(shè)備 廣東無窮鹵蛋殺菌鍋
蘑菇菌包菌種殺菌鍋 鄉(xiāng)巴佬熟食鹵蛋滅菌設(shè)備 廣東無窮鹵蛋殺菌鍋
蘑菇菌包菌種殺菌鍋 鄉(xiāng)巴佬熟食鹵蛋滅菌設(shè)備 廣東無窮鹵蛋殺菌鍋
蘑菇菌包菌種殺菌鍋 鄉(xiāng)巴佬熟食鹵蛋滅菌設(shè)備 廣東無窮鹵蛋殺菌鍋
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蘑菇菌包菌種殺菌鍋 鄉(xiāng)巴佬熟食鹵蛋滅菌設(shè)備 廣東無窮鹵蛋殺菌鍋
蘑菇菌包菌種殺菌鍋 鄉(xiāng)巴佬熟食鹵蛋滅菌設(shè)備 廣東無窮鹵蛋殺菌鍋

蘑菇菌包菌種殺菌鍋-鄉(xiāng)巴佬熟食鹵蛋滅菌設(shè)備-廣東無窮鹵蛋殺菌鍋

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訂貨號(hào) QC-09
加工定制 支持定制
貨號(hào) QC-09
型號(hào) 700*1200型
殺菌設(shè)備類型 釜式
適用范圍 蘑菇菌包菌種殺菌鍋 鄉(xiāng)巴佬熟食鹵蛋滅菌設(shè)備 廣東無窮鹵蛋殺菌鍋
營銷 新品
是否跨境貨源
包裝 防水纏繞膜
售后 質(zhì)保一年終生維護(hù)
商品介紹

諸城市齊昌機(jī)械科技有限公司

本公司為實(shí)體工廠,歡迎來廠試機(jī),陳經(jīng)理:15715367007

殺菌是食品加工過程中保障食品安全的一道重要工序,殺菌技術(shù)的好壞直接影響食品安全品質(zhì)。國外速凍食品市場(chǎng)對(duì)中國企業(yè)來說,具有極大的魅惑力,而殺菌鍋是保障出口速凍食品安全品質(zhì)的基礎(chǔ),殺菌鍋的引用加快我們速凍食品打開國外市場(chǎng)。 生產(chǎn)和包裝車間內(nèi)的空氣中含有很多的細(xì)菌等微生物,這些微生物會(huì)附著在速凍食品物料或待包裝的產(chǎn)品的表面,污染食品,使食品在日后的保存期內(nèi)變質(zhì)腐敗。冷凍只能抑制細(xì)菌滋生,不能殺死細(xì)菌。因此,食品在真空包裝以后,必須通過殺菌鍋進(jìn)行高溫殺菌才能達(dá)到長時(shí)間保存不變質(zhì)的效果。

介紹:

諸城市齊昌機(jī)械科技有限公司生產(chǎn)的各種各樣的殺菌鍋根據(jù)型號(hào)和有區(qū)分的控制方式的不同,價(jià)格也不同,型號(hào)可以根據(jù)自身產(chǎn)量來定制,本公司生產(chǎn)的殺菌鍋采用好的304不銹鋼制作,使用壽命長,不會(huì)生銹,碳剛和不銹鐵材質(zhì),使用時(shí)間短,會(huì)生銹,影響食品衛(wèi)生,殺菌出來的食品外觀也不好看。


經(jīng)常有客戶說你們的產(chǎn)品確實(shí)不錯(cuò),就是稍微偏貴,是的,路虎很貴,開的人越來越多;夏利很便宜,就要被淘汰了。諾基亞很實(shí)惠,已經(jīng)倒閉了;蘋果太貴,用蘋果的人越來越多。為什么?因?yàn)榭蛻糍I的永遠(yuǎn)不是便宜,而是產(chǎn)品價(jià)值!所以今天我們要經(jīng)營好的產(chǎn)品,不是因?yàn)樗阋司秃觅u,而是產(chǎn)品所帶來的價(jià)值,如今單憑低價(jià)換市場(chǎng)的,只能走向不歸路!好產(chǎn)品不是貴在價(jià)格,而是貴在價(jià)值。同等配置同等板材的產(chǎn)品,人家廠家能為您這么便宜,肯定板材上來說給您做了手腳了,所以大家在購買的時(shí)候不要單憑一面說辭就下結(jié)論呀,萬事以多方考察再說。

齊昌殺菌鍋采用304不銹鋼材質(zhì),假一罰十


殺菌鍋特點(diǎn):

殺菌鍋由鍋體、鍋蓋、開啟裝置、鎖緊楔塊、安全聯(lián)鎖裝置、軌道、滅菌筐、蒸汽噴管及若干管口等組成。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈,密封可靠,使用壽命長。


從殺菌方式上分有三種:

1、 熱水循環(huán)式殺菌:殺菌時(shí)鍋內(nèi)食品全部被熱水浸泡,這種方式熱分布比較均勻。

2、 蒸汽式殺菌:食品裝到鍋里后不是先加水,而是直接進(jìn)蒸汽升溫,由于在殺菌過程中鍋內(nèi)存在空氣會(huì)出現(xiàn)冷點(diǎn),所以這種方式熱分布不是最均勻。

3、 淋水式殺菌:這種方式是采用噴嘴或噴淋管將熱水噴到食品上,殺菌過程是通過裝設(shè)在殺菌鍋內(nèi)兩側(cè)或頂部的噴嘴中,噴射出霧狀的波浪型熱水至食品表面,所以不但溫度均勻無死角,而且升溫和冷卻速度迅速,能全面、快速、穩(wěn)定的對(duì)鍋內(nèi)產(chǎn)品進(jìn)行殺菌,特別適合軟包裝食品的殺菌。


從罐體結(jié)構(gòu)上分有三種:

1、 單罐殺菌鍋

2、 雙層殺菌鍋

3、 雙鍋并聯(lián)式殺菌鍋

4、 立式殺菌鍋

5、 電汽兩用殺菌鍋

6、 旋轉(zhuǎn)式殺菌鍋

從鍋體材質(zhì)上分有三種:

1、 全不銹鋼

2、 半鋼

3、 碳鋼


選擇原則:

1、主要從控溫精度和熱分布均勻性上進(jìn)行選擇,若產(chǎn)品要求溫度很嚴(yán)格,尤其是出口產(chǎn)品,因?yàn)橐鬅岱植己芫鶆?,所以?yīng)盡量選擇電腦全自動(dòng)殺菌鍋。電腦半自動(dòng)殺菌鍋溫度控制、壓力控制與電腦全自動(dòng)相同,但是價(jià)格卻是電腦全自動(dòng)的1/3。一般要求可以選擇電氣半自動(dòng)殺菌鍋。手動(dòng)殺菌鍋殺菌難度高,控溫和控壓等都由人工完成,食品外觀很難掌握,漲罐(袋)和破碎率高。

2、若產(chǎn)品是含氣包裝或者產(chǎn)品外觀比較要求比較嚴(yán)格,則應(yīng)選擇電腦全自動(dòng)或電腦半自動(dòng)殺菌鍋。

3、若產(chǎn)品是玻璃瓶或馬口鐵,因?yàn)樯郎睾徒禍厮俣榷家罂梢钥刂?,所以盡量不應(yīng)選擇雙層殺菌鍋。

4、若從節(jié)約能源考慮,可選擇雙層殺菌鍋,其特點(diǎn)是上罐是熱水罐,下罐是處理罐,上罐的熱水重復(fù)使用,可節(jié)約大量蒸汽,適合每天產(chǎn)量超過10噸的食品生產(chǎn)企業(yè)。

5、若產(chǎn)量較小或者沒有鍋爐,則可以考慮使用電汽兩用殺菌鍋,其原理是蒸汽由下罐電加熱產(chǎn)生,上罐滅菌。

6、若產(chǎn)品粘稠度很高,殺菌過程中產(chǎn)品需要旋轉(zhuǎn),則應(yīng)選擇選擇旋轉(zhuǎn)式殺菌鍋。


我公司殺菌鍋優(yōu)勢(shì):

1)高溫短時(shí)間滅菌,采用雙罐熱水循環(huán)進(jìn)行殺菌,先將熱水罐內(nèi)的水預(yù)熱到滅菌所需要的溫度,縮短了殺菌時(shí)間,殺菌溫度起點(diǎn)高,保護(hù)了產(chǎn)品品質(zhì)。
2)殺菌結(jié)束后的熱水回收至上罐,在滅菌過程中使用的工作介質(zhì)可循環(huán)使用,節(jié)約蒸汽、能耗和殺菌時(shí)間以及人力、物力的消耗,大大降低了生產(chǎn)成本。
3)均一的水流交換方式,溫度均衡,釜內(nèi)無死角。采用國際先進(jìn)技術(shù),利用熱水循環(huán)、浸泡式殺菌,在殺菌過程中,殺菌罐內(nèi)的循環(huán)水呈上、下不斷切換,保證了殺菌罐內(nèi)從升溫、保溫到降溫,任意點(diǎn)的熱分布均一,有效杜絕了殺菌過程中出現(xiàn)死角的現(xiàn)象,使產(chǎn)品保質(zhì)期更加穩(wěn)定長久。
4)電腦全自動(dòng)控制系統(tǒng),整個(gè)滅菌工藝流程全部由電腦PLC控制,一次性完成,無需人工操作。采用圖表平板,利用屏幕進(jìn)行觸摸控制,所有時(shí)段均由模擬模擬感應(yīng)器和自動(dòng)閥控制,可以從單一殺菌工藝切換成多階段殺菌工藝。
5)PLC程序控制,可儲(chǔ)存多套殺菌公式,殺菌實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化。
6)每臺(tái)設(shè)備均可配備FO值控制系統(tǒng),所有滅菌數(shù)據(jù),包括滅菌條件、F值、時(shí)間-溫度曲線、時(shí)間-壓力曲線等均可通過數(shù)據(jù)處理軟件處理后予以保存或打印,以便于生產(chǎn)管理,使殺菌更科學(xué)。


特性: 

以有一定的壓力的蒸氣為熱源,具有受熱面積大,熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。 本鍋內(nèi)層鍋體(內(nèi)鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,配有壓力表和安全閥,外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。


購買須知:

(1)價(jià)格問題:價(jià)格以本公司實(shí)際報(bào)價(jià)為準(zhǔn)!

(2)設(shè)備問題:所有商品我們?cè)诎l(fā)貨之前都進(jìn)行嚴(yán)格質(zhì)檢,無任何問題才發(fā)貨!

(3)設(shè)備圖片:均實(shí)物拍攝,但由于光線及顯示器等原因會(huì)有輕微的色差,請(qǐng)諒解

(4)設(shè)備屬性:下單之前或者購買之前請(qǐng)咨詢您需要的商品型號(hào)、規(guī)格尺寸、公司合同等,以便確認(rèn)你滿意的設(shè)備、方便您購買產(chǎn)品應(yīng)有的保障。

諸城市齊昌機(jī)械科技有限公司

本公司為實(shí)體工廠,歡迎來廠試機(jī),陳經(jīng)理:15715367007

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公司名稱 諸城市齊昌機(jī)械科技有限公司
聯(lián)系賣家 齊經(jīng)理 (QQ:717548237)
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地址 山東省濰坊市
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