河北潤(rùn)步生物科技有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品: 亞硒酸鈉, 肉桂酸鉀, 月桂酸單甘油酯, 瓜爾膠, L-賴(lài)氨酸
瓊脂粉廠家-瓊脂粉廠家價(jià)格-瓊脂粉加工廠
價(jià)格
訂貨量(公斤)
¥100.00
≥1
¥99.00
≥25
店鋪主推品 熱銷(xiāo)潛力款
䀋䀒䀋䀐䀋䀋䀋䀋䀍䀔䀔
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河北潤(rùn)步生物科技有限公司
店齡6年 企業(yè)認(rèn)證
聯(lián)系人
蔣亞軒
聯(lián)系電話
䀋䀒䀋䀐䀋䀋䀋䀋䀍䀔䀔
經(jīng)營(yíng)模式
生產(chǎn)廠家
所在地區(qū)
河北省石家莊市
主營(yíng)產(chǎn)品
河北潤(rùn)步生物科技有限公司是一家專(zhuān)注于食品添加劑 、食品原料,銷(xiāo)售的高科技企業(yè)。公司坐落于美麗的石家莊工業(yè)集 中發(fā)展區(qū)?!坝每萍即蛟鞚?rùn)步,以真誠(chéng)回報(bào)用戶(hù)?!笔俏覀兤髽I(yè)的宗旨。
公司主要產(chǎn)品,抗氧化劑、著色劑、護(hù)色劑、乳化劑、酶制劑、增味劑、水分保持劑、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑、防腐劑、甜味劑,
公司從建始,就把產(chǎn)品的技術(shù)創(chuàng)新放在首位,把為用戶(hù)提供滿(mǎn)意的產(chǎn)品作為主要目標(biāo),把安全、環(huán)保、低碳作為公司的立廠之本,把嚴(yán)謹(jǐn),使公司產(chǎn)品質(zhì)量更加符合國(guó)際規(guī)范。
【瓊脂粉】產(chǎn)品介紹:
●瓊脂粉品名:瓊脂粉、褐藻膠、褐藻酸鈉、
●瓊脂粉英文名稱(chēng):Agar-agar
●瓊脂粉化學(xué)式:(C12H18O9)n
●瓊脂粉CAS號(hào):有
瓊脂粉因?yàn)橛刑貏e的膠凝性質(zhì),尤其有明顯的穩(wěn)固性、滯度和滯后性,并且易吸收水分,有特別的安穩(wěn)效應(yīng),在食品工業(yè)中具有增量劑、增稠劑、乳化劑、膠凝劑、安穩(wěn)劑、賦形劑、助懸劑、水分堅(jiān)持劑的極好成效,可用于生產(chǎn):水晶軟糖、定型軟糖、水產(chǎn)品、肉類(lèi)罐頭、果汁飲料、果肉飲料、米酒飲料、乳品飲料、精品、乳品蛋糕、果凍、布丁等等
產(chǎn)品用處:
一、果粒橙飲料--以瓊脂作懸浮劑,其使用濃度0.01-0.05%,可使顆粒懸浮均勻。
瓊脂用在飲料類(lèi)產(chǎn)品中,其作用是懸浮力,讓飲料中固型物懸浮均勻,不下沉。
其特點(diǎn)是懸浮時(shí)間及保質(zhì)期長(zhǎng),也是其它懸浮劑無(wú)法代替之地點(diǎn)。透明度好,流動(dòng)性好,口感爽滑無(wú)異味。
二、果汁軟糖--瓊脂的使用量為2.5%左右,與葡萄糖液、白砂糖等制得的軟糖,其透明度及口感遠(yuǎn)勝于其他軟糖。
瓊脂用在固體類(lèi)食品中,其作用是凝結(jié)構(gòu)成膠體,作為主原料而絡(luò)合其它輔料,如糖液、砂糖、香料等。
三、肉類(lèi)罐頭、肉制品--用0.2-0.5%的瓊脂能構(gòu)成為有效粘合碎肉的凝膠。
四、八寶粥、銀耳燕窩、羹類(lèi)食品--用0.3-0.5%瓊脂作為增稠劑、安穩(wěn)劑。
五、涼拌食品--先將瓊脂洗凈,用開(kāi)水沖泡讓其脹大,撈起加入調(diào)配料即可食用。