諸城市正康食品機械有限公司
主營產(chǎn)品: 其他休閑食品機械
諸城正康機械-自動斬拌機20型斬拌機-包子餡20型斬拌機用途
價格
訂貨量(臺)
¥13000.00
≥1
店鋪主推品 熱銷潛力款
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諸城市正康食品機械有限公司
店齡5年 企業(yè)認證
聯(lián)系人
苗經(jīng)理
聯(lián)系電話
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經(jīng)營模式
生產(chǎn)加工
所在地區(qū)
山東省濰坊市
主營產(chǎn)品
一、本機應(yīng)由專業(yè)人員操作,并能熟練掌握該機的基本技能。
二、開機前必須檢查刀頭是否緊鎖,鍋內(nèi)及肉料中有無異物,切忌將其帶入鍋內(nèi)。
三、每次的斬拌量應(yīng)少于80%的鍋容量。
四、工作時,首先啟動攪拌速度按鈕,再緩緩的上料,出料過程也該在慢速過程中。
五、正常加工時應(yīng)保持鍋蓋封閉狀態(tài),切勿將手伸入鍋中鍋蓋下面觸碰刀刃。
六、斬拌機使用檢查將轉(zhuǎn)到從低速往高速慢慢控制,按照需要進行轉(zhuǎn)鍋和轉(zhuǎn)速的調(diào)整。工作結(jié)束先將“轉(zhuǎn)鍋”停止,在逐級停止“轉(zhuǎn)刀”按照“先開刀,后開鍋,先停鍋,后停刀”的原則
七、每天工作結(jié)束后,應(yīng)及時對機器進行清洗,防止時間久后,原料進去軸承等縫隙固化,影響使用,清洗時注意不要用水直接沖洗操作臺,可用濕抹布擦拭。
八、斬拌刀好定期檢查其磨損情況,遲鈍了需及時打磨,可以用油石,打磨時每把刀的重量應(yīng)該一樣,保持各個刀片與斬鍋間隙一致,如此可延具使用壽命。
九、工作中如發(fā)現(xiàn)聲音異常應(yīng)立即停機檢查。
20型斬拌機
使用斬拌機應(yīng)該注意的事項有哪些
1、不要將身體靠近轉(zhuǎn)盤,以防。
2、打開斬鍋蓋角度大于30度時刀軸、斬鍋電機自動停轉(zhuǎn),但刀軸仍因慣性旋轉(zhuǎn)一會兒,所以開蓋時應(yīng)特別注意不要碰著刀軸,待刀軸全部停止后才能進行開蓋作業(yè)。出料時手或硬物不能伸向刀軸一方。
3、不要將骨頭、硬物帶入斬鍋內(nèi),以免造成刀毀人傷。
4、斬拌刀安裝時一定要擦洗干凈,緊固好。刀具磨損15mm后,必須停止使用,以防刀斷傷人。
5、變頻型工作完畢后,必須關(guān)掉外部電源,否則變頻器散熱風(fēng)機不停的工作,燒壞散熱風(fēng)機電機。
6、清洗設(shè)備時必須切斷電源。
20型斬拌機
諸城正康機械斬拌機的優(yōu)點:
斬拌機利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用,將肉塊,碎肉,脂肪等主要原料精細的斬切成肉餡或肉泥,同時將其它原料如水,,輔料一起攪拌成均勻的乳狀物。斬刀高速旋轉(zhuǎn),可以縮短運行時間,減少物料發(fā)熱量,保持餡料的天然色澤、彈性、出品率和產(chǎn)品的保質(zhì)期。
1.本機廣泛應(yīng)用于肉類,蔬菜,海產(chǎn)品及調(diào)味品等。
2. 轉(zhuǎn)鍋為鑄造不銹鋼材質(zhì),并有防溢鍋沿,有效防止?jié)B料現(xiàn)象。
3.關(guān)鍵部件采用加工中心加工,確保加工精度。
4.刀具選用進口材料經(jīng)特殊工藝加工而成,也可選配進口刀具。
5.主軸采用進口雙軸承串列安裝方式,保證刀軸組具有良好的同心度。
本公司生產(chǎn)的斬拌機采用進口斬刀,、銳度高、質(zhì)量保證。這是我們產(chǎn)品優(yōu)勢。整機采用進口軸承,精度高,運行平穩(wěn) 。主軸經(jīng)高頻淬火精校而成(公差小于0.03mm),在高速運行狀態(tài)下,運行平穩(wěn)、無噪音,斬刀與斬拌鍋間隙小于1.5mm,確保斬拌效果。電機變速箱、電器部件均采用國家知名品牌,以確保整機質(zhì)量。
本機采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制作,斬鍋經(jīng)加工中心一次成型,圓整度公差小于0.03mm。
20型斬拌機