機器簡介                        

多功能大豆蛋白擠出機是一機多用，可通過不同模具筒生產(chǎn)多種花樣的食品，如：素牛排、素雞翅、素海螺、素肉條、素雞脯肉、素肉丁、豆蝦、豆腸、豆絲、豆花、豆筋等十多種產(chǎn)品，如用戶需要其它新花樣，可來我廠進行加工制作。 生產(chǎn)出來的產(chǎn)品可炒、烹、燉、炸、涼拌，還可用作麻辣小食品原料。 生產(chǎn)工藝流程：
0選黃豆——榨油——粉碎——加水攪拌——放入擠出機——成品

牛排豆皮機

大豆是我國主要的油料作物，南北均有，但是長期以來，對大豆加工僅限于生產(chǎn)榨油的加工，對于其生產(chǎn)后的豆粕副產(chǎn)品沒有得到深層次的開發(fā)和利用，因此，多功能黃豆制品機利用冷榨豆油的豆粕粉碎成面以后，可以生產(chǎn)豆皮、豆排、豆筋、豆絲、豆蝦、雞翅等多種高蛋白低脂肪的植物蛋白肉制品，亦稱“素肉制品”或“人造蛋白肉”，這種豆制品因 為經(jīng)過200攝  氏度  以上高溫脫脂脫腥，加熱膨化而成，含大豆蛋白質(zhì)50%以上，它的色澤、食感、結(jié)構(gòu)、韌性均與動物肉相似，賴氨酸含量更0于其他植 物蛋白并且無毒、無害無病菌，營養(yǎng)豐富，而其*大0點之處是不含膽固醇，沒有動物肉類的副作用，是一種防止高血壓、動脈硬化、心血管病的健康產(chǎn)品之一，對人體十分有益。因此，該食品符合目前人們追求健康，喜吃綠色食品的時尚觀念，原料豐富，而且品種繁多，市場需求量大，所以其市場前景十分廣闊，必將產(chǎn)生良好的經(jīng)濟效益和社會效益。

 牛排機，豆制品加工設(shè)備，素雞翅豆皮機加工設(shè)備，全自動豆皮機

<產(chǎn)品的特點>
    1、該機生產(chǎn)的產(chǎn)品，用開水浸泡5分鐘后即可涼拌做菜，也  可以與多種蔬菜、海鮮、肉類等烹調(diào)，如做成宮保雞丁、軟炸蝦仁、紅燒雞翅、涼拌素肉、糖醋豆絲、豆花等，食之潤滑爽口，色香宜人，是目前各餐廳、飯店、學(xué)校食堂、麻辣小吃店，各種小吃攤、排擋、菜市以及城鎮(zhèn)農(nóng)村等暢銷的新產(chǎn)品。
    2、還可以將本機生產(chǎn)出的產(chǎn)品直接做成麻辣片、孜然羊肉串、五香牛排、素雞 翅、香辣蝦條、香甜辣魚片等開袋即食的0特風味小食品，產(chǎn)品比將以口感好、高蛋白、低脂肪、純天然而暢銷。

                 <原料及機械性能、條件>                       
    1.原料：黃豆出完油的豆粕，粉碎成面，原料來源可以和油坊聯(lián)合生產(chǎn)，也可以向當?shù)丶Z油批發(fā)市場聯(lián)系購買。
    2.可生產(chǎn)產(chǎn)品：人造排（圓筒表面小波紋狀），人造豆皮（圓筒表面光滑潔亮），豆筋（呈繩狀），豆花、豆絲（牛排切絲或豆皮切絲），素雞翅（有大中小各型），豆蝦（如同蝦仁一樣），豆腸，腐竹帶等。

 [原料及機械性能]

  1.原料：豆粕，豆餅，豆粉，原料來源可以和油坊聯(lián)合生產(chǎn)，也可以向當?shù)丶Z油批發(fā)市場聯(lián)系購買。

    2.本機械可生產(chǎn)產(chǎn)品：

    人造牛排（圓筒表面小波紋狀）

    人造豆皮（圓筒表面光滑潔亮）

    豆筋（呈繩狀

    豆花、豆絲（牛排切絲或豆皮切絲）

    素雞翅（有大、中、小各形）

    豆腸

    用小麥面可生產(chǎn)風味面皮

                               效益分析：                         
1斤豆粕面可生產(chǎn)1.3斤牛排或其它制品，以豆粉價格1斤1.8元，豆制品1斤4.5元的價格計算，1斤豆制品可得利潤2.7元左右，如果做成開袋即食的麻辣豆制品利潤可達2.7-5元左右（具體效益可參照當?shù)厥袌觯?/span>

[產(chǎn) 品 特 點]

  1.產(chǎn)品用開水浸泡5分鐘后即可涼拌做菜，也可以與多種蔬菜、海鮮、肉類等烹調(diào)，如做成宮爆雞丁、軟炸素蝦仁、紅燒雞翅、涼拌素肉、糖醋豆絲、豆花等，食之潤滑爽口、色香宜人、是目前各餐廳、飯店、學(xué)校食堂、麻辣小吃店、各種小吃攤、排擋、菜市場以及城鎮(zhèn)農(nóng)村等暢銷的新產(chǎn)品。

    2.產(chǎn)品不需晾曬直接做成麻辣片、孜然羊肉串、五香牛排、素雞翅、香辣蝦條、香甜辣魚片等開袋即食的0特風味小食品，產(chǎn)品必將以口感好、高蛋白、低脂肪、純天然而暢銷。

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                     產(chǎn)品展示