富鋅酵母20000PPM 現(xiàn)貨供應 營養(yǎng)強化劑 功能性食品原料

鋅是生物體的微量元素之一。富鋅酵母是利用可食用釀酒酵母添加可電離鋅的化合物，經酵母自身豐富的酶系將鋅離子轉化為有機鋅形態(tài)。富鋅酵母中的有機鋅，51％結合在酵母的細胞壁上，45％在短肽、氨基酸中，其余分布在線粒體和微粒體上。在酵母繁殖期間，大部分鋅元素與細胞壁的大分子結合，形成多糖-蛋白質-鋅絡合物，其生物利用度高于無機鋅。

含量規(guī)格：常規(guī)20000mg/kg

富鋅酵母就是在培養(yǎng)酵母的過程中加入鋅元素，通過酵母在生長過程中對鋅元素的吸收和轉化，使鋅與酵母體內的蛋白質和多糖有機結合，

富鋅酵母用于各種食品；營養(yǎng)強化食品，如：乳制品、餅干、飲料、果汁、面粉、嬰幼兒配方食品中鋅營養(yǎng)素強化的原料。

富鋅酵母包裝和貯存條件：

  1、本品整包裝一般為1公斤/鋁箔袋； 25公斤/紙板桶。

  2、本品應密封避光，儲存于陰涼，干燥，通風處。