諸城市合創(chuàng)機(jī)械有限公司
店齡5年 · 企業(yè)認(rèn)證 · 山東省濰坊市
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諸城市合創(chuàng)機(jī)械有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品: 商業(yè)專用設(shè)備
北京烤鴨餅機(jī)-合創(chuàng)牌品質(zhì)保證全蛋液蛋皮機(jī)-春卷皮機(jī)-小本創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目
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山東省濰坊市
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---------------------北京烤鴨餅機(jī) 合創(chuàng)牌品質(zhì)保證全蛋液蛋皮機(jī) 春卷皮機(jī) 小本創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目
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春卷,又稱春餅、薄餅。是漢族民間節(jié)日的一種傳統(tǒng)食品。目前流行于中國(guó)各地,在江南等地尤盛。民間除供自己家食用外,常用于待客。歷史悠久,由古代的春餅演化而來(lái)。據(jù)古書(shū)陳元靚的《歲時(shí)廣記》中記載:"在春日,食春餅,生菜,號(hào)春盤(pán)。"清代的《燕京歲時(shí)記》也有:"打春,是日富家多食春餅。"可見(jiàn)春日做春餅,食春餅的民俗風(fēng)情由來(lái)已久?,F(xiàn)在有關(guān)春卷的諺語(yǔ)很多,如"一卷不成春","隆盛堂的春卷--里外不是人"等等,春的意思在這里就是春天,有迎春喜慶之吉兆。春卷在制作的過(guò)程中,首先得制作春卷皮,再將餡料包裹在春卷皮中成型。
春卷皮產(chǎn)品優(yōu)點(diǎn):
皮薄柔韌,方便包餡,不易破裂,口感好。
容易撕開(kāi),分張不破裂,方便操作,廢品率低。
保濕性能強(qiáng),不易干裂,油炸餡料不外漏,油炸時(shí)無(wú)殘留黑渣。
油炸后光滑,金黃色,賣相佳,吸油少,脆性好,入口炸開(kāi)的感覺(jué)。
一致性好,質(zhì)量穩(wěn)定,厚度均勻,有助于提高消費(fèi)者在品牌的忠誠(chéng)度。