溫州食為先餐飲管理服務(wù)有限公司
店齡4年 · 企業(yè)認(rèn)證 · 浙江省溫州市
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溫州食為先餐飲管理服務(wù)有限公司
主營產(chǎn)品: 小吃培訓(xùn), 早餐包點培訓(xùn), 特色粉面培訓(xùn), 餅類系列培訓(xùn), 特色夜宵培訓(xùn), 現(xiàn)鹵現(xiàn)撈培訓(xùn), 燒臘鹵泡, 蛋糕烘焙培訓(xùn), 街頭小吃培訓(xùn), 甜品奶茶培訓(xùn), 西式小吃培訓(xùn), 燒烤燙炸, 廚師炒菜培訓(xùn)
雞蛋仔全套培訓(xùn)-學(xué)雞蛋仔全套配方-食為先
價格
訂貨量(套)
¥2400.00
≥1
店鋪主推品 熱銷潛力款
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溫州食為先餐飲管理服務(wù)有限公司
店齡4年 企業(yè)認(rèn)證
聯(lián)系人
梁先生
聯(lián)系電話
ῡ῟ῦῨῢ῟῟ΰῨῤῦ
經(jīng)營模式
商業(yè)服務(wù)
所在地區(qū)
浙江省溫州市
【課程介紹】
雞蛋仔是香港的傳統(tǒng)街頭小食,香港地道街頭小吃之一,是華夫餅的一種變體。臺灣稱雞蛋糕,又稱雞蛋餅。以雞蛋、砂糖、面粉、淡奶等造成汁液,倒在兩塊特制蜂巢狀鐵制模版的中間,放在火上烤成。倒出來的雞蛋仔呈金黃色,有蛋糕的香味,加上中間是半空的,咬下時口感特別彈牙。
在食為先你能學(xué)到什么
理論學(xué)習(xí):
1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2.項目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。
3.店鋪經(jīng)營小技巧,輕松創(chuàng)造財富。
示范講解:
1.專業(yè)老師手把手的實戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。
2.老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預(yù)算。
自我實踐:
1.備原材料,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
3.學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程。
【培訓(xùn)方式】
按照雞蛋仔全套的比例配方,老師手把手實操教學(xué),學(xué)員親自動手操作,反復(fù)練習(xí),學(xué)會為止,不限定學(xué)習(xí)時間。
【適合人群】
1、打工族轉(zhuǎn)行創(chuàng)業(yè)。2、畢業(yè)學(xué)生創(chuàng)業(yè)。3、餐飲轉(zhuǎn)行增新品。4、好媽媽學(xué)健康美食。5、無業(yè)人員想創(chuàng)業(yè)。
【學(xué)校簡介】