諸城市同益工貿有限公司主營：殺菌鍋,滅菌釜，夾層鍋，行星攪拌炒鍋，硫化罐等
殺菌鍋的選擇原則

殺菌鍋選擇原則1、主要從控溫精度和熱分布均勻性上進行選擇，若產品要求溫度很嚴格，尤其是出口產品，因為要求熱分布很均勻，所以應盡量選擇電腦全自動殺菌鍋。電腦半自動殺菌鍋溫度控制、壓力控制與電腦全自動相同，但是價格卻是電腦全自動的1/3。一般要求可以選擇電氣半自動殺菌鍋。手動殺菌鍋殺菌難度高，控溫和控壓等都由人工完成，食品外觀很難掌握，漲罐（袋）和破碎率高。2、若產品是含氣包裝或者產品外觀比較要求比較嚴格，則應選擇電腦全自動或電腦半自動殺菌鍋。3、若產品是玻璃瓶或馬口鐵，因為升溫和降溫速度都要求可以控制，所以盡量不應選擇雙層殺菌鍋。4、若從節(jié)約能源考慮，可選擇雙層殺菌鍋，其特點是上罐是熱水罐，下罐是處理罐，上罐的熱水重復使用，可節(jié)約大量蒸汽，適合每天產量超過10噸的食品生產企業(yè)。5、若產量較小或者沒有鍋爐，則可以考慮使用電汽兩用殺菌鍋，其原理是蒸汽由下罐電加熱產生，上罐滅菌。6、若產品粘稠度很高，殺菌過程中產品需要旋轉，則應選擇選擇旋轉式殺菌鍋。

滅菌釜

同益工貿外貿出口業(yè)務如火如荼

熱水循環(huán)式殺菌鍋在工作前可預先把上罐加溫到所需溫度，把上罐水迅速放入到下罐內，并根據水泵的流量、蒸汽的流向設置了熱水分離器，通過大水泵和大口徑管道快速把鍋內水經過噴淋裝置四面循環(huán)，達到殺菌時無死角、假角，并且可避免食品周圍產生過熱現象，使食品快速、準確地進行滅菌。

同益工貿出口電腦自動化設備有頂噴、側噴式殺菌鍋、熱水噴淋循環(huán)式殺菌鍋、燃油式殺菌鍋等產品，可根據需求來制作。此產品的軟件全部采用國外品牌。

滅菌釜

同益工貿殺菌鍋降溫方法

同益工貿憑借先進的技術、精良的加工和檢測設備、可靠的制造質量，嚴密的質量保證體系和完善的售后服務，贏得客戶的好評。

1.保溫殺菌時間到后，開下罐的熱水泵，將熱水打到上罐。

2.下罐進冷水，冷水罐內的冷水被給水泵打進下罐。

3.冷水循環(huán)：開反壓壓縮泵，開冷水循環(huán)泵，循環(huán)10分鐘左右。

4.溫水排出：下罐內通過十分鐘的水循環(huán)熱交換，降溫水的溫度會上升到90度左右。水溫度升高溫差減小，鍋內產品溫度降溫速度變慢，把下罐的溫水排出。

5.下罐二進冷水：下罐再次用水泵打進冷水。

6.冷水循環(huán)：進入下罐的冷水在鍋內循環(huán)10分鐘，殺菌鍋內的產品溫度降溫到32-42度。

7.冷水排出：冷水排出，產品出鍋。

滅菌釜