河北潤(rùn)贏生物科技有限公司
店齡5年 · 企業(yè)認(rèn)證 · 河北省石家莊市
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主營(yíng)產(chǎn)品: 各類食品添加劑 有甜味劑 酸味劑 防腐劑 抗氧化劑 增稠劑 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑 酶制劑 漂白劑 著色劑 抗結(jié)劑 香精香料等多種添加劑
普魯蘭多糖甜味劑
價(jià)格
訂貨量(千克)
¥180.00
≥1
¥170.00
≥25
店鋪主推品 熱銷潛力款
㠗㠙㠚㠙㠗㠗㠗㠗㠖㠔㠛
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河北潤(rùn)贏生物科技有限公司
店齡5年 企業(yè)認(rèn)證
聯(lián)系人
李靜
聯(lián)系電話
㠗㠙㠚㠙㠗㠗㠗㠗㠖㠔㠛
經(jīng)營(yíng)模式
貿(mào)易商,
所在地區(qū)
河北省石家莊市
- 基本信息
- 品牌:潤(rùn)贏
- 純度:99%
- 別名:普魯蘭多糖
- 分子式:(C37H62O30)n
- 型號(hào):食品級(jí)
- 產(chǎn)品英文名稱:Pullulan
- 有效物質(zhì)含量:99
- 主要用途:食品原料
普魯蘭多糖是一種由出芽短梗霉發(fā)酵所產(chǎn)生的類似葡聚糖、黃原膠的胞外水溶性粘質(zhì)多糖,它是1938年由R.Bauer發(fā)現(xiàn)的一種特殊的微生物多糖。該多糖是由α-1,4糖苷鍵連接的麥芽三糖重復(fù)單位經(jīng)α-1,6糖苷鍵聚合而成的直鏈狀多糖,分子量2萬~200萬,聚合度100~5000。(一般商品分子量在20萬左右.大約由480個(gè)麥芽三糖組成)。該多糖有兩個(gè)重要的特性:結(jié)構(gòu)上富有彈性,溶解度比較大。普魯蘭多糖的成膜性、阻氣性、可塑性、粘性均較強(qiáng),并且具有易溶于水、無毒無害、無色無味等優(yōu)良特性,已廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥、食品、輕工、化工和石油等領(lǐng)域。