連續(xù)式金針菇殺青機-新款春筍漂燙設備-不銹鋼花椒殺青機-盛通現(xiàn)貨
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設備簡介
該設備是果蔬加工中護色工藝常需的熱燙處理理想設備,蒸汽漂燙機集熱燙、冷卻于一體,配獨特的過熱蒸汽發(fā)生爐,不需鍋爐設備。無壓操作,安全可靠。該機具有快速殺青,抑酶護色及時脫水冷卻,一次完成之特點,使果蔬保持原有的自然色澤。
通過漂燙機漂燙殺青,有效制止了果蔬中酶的活性,以保持果蔬特有的鮮活色澤,散發(fā)蔬菜的青臭氣并保留香味,增進細胞的柔軟性,利于水份蒸發(fā),為下道烘干脫水工序的工藝要求奠定良好的基礎。
工作原理:
該設備包括工作箱、底座和四組支腿,四組支腿分別設置在底座端左前區(qū)域、左后區(qū)域、右前區(qū)域和右后區(qū)域上,四組支腿分別與工作箱底端左前側、左后側、右前側和右后側連接,工作箱內(nèi)設置工作腔,工作箱設置有取放口,取放口與工作腔相通,并在取放口上設置有擋蓋,工作箱內(nèi)底壁上設置有加熱板;漂燙機使用時只需打開擋蓋,將水通過取放口注入工作腔內(nèi),并通過加熱板對其進行加熱,加熱完成后將需要漂燙殺青的產(chǎn)品放入工作腔內(nèi)進行漂燙,漂燙完成后打開控制閥,將熱水排出,然后將漂燙好的產(chǎn)品取出即可;漂燙殺青的效果好,延長食品保質(zhì)期,提亮產(chǎn)品色澤。
公司簡介:
山東盛通食品工業(yè)裝備有限公司是一家專業(yè)從事蔬菜、海產(chǎn)品、肉類設計、制造及銷售的現(xiàn)代化企業(yè)。主導產(chǎn)品有氣泡清洗機、篩板清洗機、巴氏殺菌機、脫鹽機、連續(xù)式漂燙機、蒸煮冷卻機、毛刷清洗機、噴淋式清洗機、渦流清洗機、震動篩、風干瀝水機、翻轉式吹干機、隧道式烘干機,凈菜加工設備,夾層鍋,行星攪拌炒鍋等。
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