裕盈食品添加劑
店齡5年 · 企業(yè)認(rèn)證 · 安徽省合肥市
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裕盈食品添加劑
主營(yíng)產(chǎn)品: 瓜爾膠, 亞硒酸鈉, 山梨酸鉀, 苯甲酸鈉, 低亞硫酸鈉, D-異抗壞血酸鈉, D-異抗壞血酸, 維生素C, 聚丙烯酸鈉, 聚丙烯酰胺, 木瓜蛋白酶, 丙酸鈣, 一水檸檬酸, 香精香料, 丁酸鈉, 三丁酸甘油酯, 伽馬γ氨基丁酸, 維生素E油, BHA丁基羥基茴香醚, TBHQ, 特丁基對(duì)苯二酚, 面制品保鮮劑, 蔬菜護(hù)色劑, 果蔬護(hù)色劑, 復(fù)配防腐劑, 復(fù)配增稠劑, 羧甲基纖維素鈉, L-精氨酸, L-絲氨酸, 薄荷香精, 海藻酸鈉, 抗性糊精, 低聚果糖, 低聚木糖, 結(jié)晶果糖, 菠蘿蛋白酶
番茄紅生產(chǎn)商-食用番茄紅生產(chǎn)廠家
價(jià)格
訂貨量(千克)
¥100.00
≥1
¥99.00
≥100
¥98.00
≥1000
店鋪主推品 熱銷(xiāo)潛力款
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裕盈食品添加劑
店齡5年 企業(yè)認(rèn)證
聯(lián)系人
李瑞 運(yùn)營(yíng)經(jīng)理
聯(lián)系電話
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經(jīng)營(yíng)模式
生產(chǎn)廠家
所在地區(qū)
安徽省合肥市
產(chǎn)品簡(jiǎn)介
【產(chǎn)品名稱】:番茄紅素 粉狀
【英文名稱】:Lycopene;Licopin
【拉丁名】:Lycopersicum esculentum
【CAS NO】:502-65-8
【物理特性】:番茄紅素隨著溶劑和介質(zhì)的不同而呈現(xiàn)出不同的顏色,而且穩(wěn)定性比較差,番茄紅素是脂溶性色素,可溶于其他脂類(lèi)和非極性溶劑中,不溶于水,難溶于強(qiáng)極性溶劑如、乙醇等。
【規(guī)格】:3%、6%、10%。
【檢測(cè)】:HPLC
【提取來(lái)源】:茄科番茄亞屬番茄的果實(shí),
【顏色性狀】:棕紅或紅色粉末
【應(yīng)用領(lǐng)域】:食品、保健品、化妝品以及醫(yī)藥領(lǐng)域。番茄紅素被廣泛用作食用紅色色素,有典型的番茄風(fēng)味,除適用各種番茄制品外,也適用于肉類(lèi)、湯料、醬類(lèi)、糖果、小食品和面點(diǎn)等。
【產(chǎn)品知識(shí)】:番茄紅素是ψ(psi)—胡蘿卜素,屬于類(lèi)化合物,是類(lèi)胡蘿卜素的一種,人體自身不能合成類(lèi)胡蘿卜素,須通過(guò)外界攝入;但類(lèi)胡蘿卜素在許多植物中含量較低,并且很難用化學(xué)方法合成,是通過(guò)生物合成方式完成。目前只有以色列和中國(guó)掌握了番茄紅素開(kāi)發(fā)和研究技術(shù)
【菌檢指標(biāo)】:總小于200,霉酵小于50。
番茄紅素的應(yīng)用:
美國(guó)、日本已相繼生產(chǎn)出以番茄紅素為主要活性成分的藥品,其主要作用是降低血壓、營(yíng)養(yǎng)高膽固醇、高血脂、降低癌細(xì)胞的活性等。美國(guó)、法國(guó)有用于預(yù)防前列腺癌的番茄紅素產(chǎn)品。以色列、澳大利亞有用于防止紫外線灼傷,保護(hù)皮膚、健膚養(yǎng)顏的產(chǎn)品。還有用于番茄紅素功能性產(chǎn)品。用于類(lèi)胡蘿卜素復(fù)合產(chǎn)品,主要與α一胡蘿卜素、β一胡蘿卜素和葉黃素合用于功能性食品。這些產(chǎn)品一般為膠囊或液體 。
番茄紅素作為生理活性物質(zhì)受光、熱、氧氣、pH等因素影響,極易發(fā)生氧化和分解,從而失去對(duì)人體的生理活性功能和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值