焦亞磷酸鉀

英文名 Potassium metabisulfite

別稱：偏重亞硫酸鉀 

化學(xué)式：K2S2O5 

分子量：222.31 

CAS登錄號(hào)：16731-55-8 

EINECS登錄號(hào)：240-795-3

水溶性：易溶于水，水溶液呈酸性，微溶于乙醇，不溶于乙醚 

密度：（g/mL,25/4℃）：2.34 

外觀：?jiǎn)涡本禑o(wú)色片狀結(jié)晶，有SO2臭氣 

應(yīng)用：用作食品漂白劑、保存劑和抗氧化劑等

用途：

1.焦亞硫酸鉀用作食品漂白劑、保存劑和抗氧化劑。

2.用作分析試劑。還用作顯影劑、還原劑、抑制劑。

3.焦亞硫酸鉀用作硫代硫酸鹽鍍銀中的添加物質(zhì)，其鈉鹽也用于含鉻廢水的處理

貯存方法：

1.應(yīng)貯存在陰涼、通風(fēng)、干燥、清潔的庫(kù)房?jī)?nèi)，注意防潮。

2.不得與酸類、氧化劑及有毒物品共貯混運(yùn)。運(yùn)輸時(shí)應(yīng)防雨淋和烈日暴曬。裝卸時(shí)要輕拿輕放，以免包裝破損。

3.失火時(shí)，可用水、沙土和各種滅火器撲救。

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