應(yīng)用示例（金湯豚骨面）：
主料：手工拉面200克、金湯醬20克、豚骨高湯（火鍋高湯）15克
調(diào)料：香菜5克、熟牛肉片（火腿片）30克、青菜20克、小蔥3克、鹵蛋半個(gè)

1、開(kāi)水500克，加入豚骨高湯15克，攪拌J勻，加入金湯醬20克J勻，小火煮開(kāi)，制成豚骨金湯湯底備用；
2、手工拉面200克煮熟，放入碗中，加入豚骨金湯湯底500克，放入牛肉片30克，香菜5克，小蔥3克，鹵蛋半個(gè)，