自熟涼皮機性能特點：
一、自動上漿：數(shù)控涼皮機包含了數(shù)控計量上漿泵，料桶放在機器旁邊地上或者遠(yuǎn)處通過管道連接過 來即可，而傳統(tǒng)涼皮機都是在機器的上方有個料槽往下自然漏漿，需要人工不斷的往料槽里加漿。
二、計量上漿：計量泵每小時、每分鐘甚至每秒的上漿量都是被微電腦控制的，這樣就可以通過 控制進(jìn)漿量而控制涼皮機整體的涼皮產(chǎn)出速度。進(jìn)漿量可以隨時調(diào)整，從而可以和蒸箱熱量 進(jìn)行匹配，保持涼皮的成熟度。熟透的涼皮才有爽滑筋道，不需要添加任何增稠劑！
三、定厚噴涂漿：電腦控制在傳送帶上的涂漿厚度，厚度在微電腦上設(shè)置即可，設(shè)置多厚就出多厚的 涼皮。和漿的稀稠度、傳送帶速度等其它任何因素都沒有關(guān)系，厚度永遠(yuǎn)統(tǒng)一！
以上三大顯著特點就是數(shù)控涼皮機的優(yōu)勢，你或許會反駁一點，說我的涼皮機用一個水泵往料槽里送 漿，多余的漿通過料槽上部的溢流口回流到料桶里，周而復(fù)始循環(huán)，一樣自動上漿。那你不覺得這樣 麻煩嗎？且往下看，二、三點才是你無法反駁的。





操作方法：
1、接通電源，將水加入鍋內(nèi)，把水燒開。
2、將淀粉糊加入圓盤內(nèi)，放至水面上，蓋上蓋子。以此反復(fù)操作即可。
3、產(chǎn)量每小時60-120張，涼皮直徑28-43公分。
4、水必須超出加熱圈，否則會將加熱圈燒壞。
涼皮加工作為一種與百姓息息相關(guān)的行業(yè)，其市場前景廣闊，涼皮是我國北方人的主要食品，用面粉 為原料加工出來的涼皮，因其有爽滑韌等優(yōu)點，且其吃法、味料也可多元化，口味也就風(fēng)格各異，而 深受廣大北方人的喜愛。但很多地方的涼皮還是靠人工生產(chǎn)，即費勞動力，又不節(jié)能，生產(chǎn)出來的涼 皮也沒涼皮機生產(chǎn)出來的質(zhì)量好。隨著生活水平不斷提高，人們對涼皮的要求也越來越高，因此，投 資涼皮加工，生產(chǎn)真正口感好的涼皮是一項沒有風(fēng)險而且發(fā)展空間非常大的項目。我公司經(jīng)過反復(fù)試 驗，研制成功了全自動電子智能控制涼皮、搟面皮多用機，改變了幾千年手工生產(chǎn)涼皮、搟面皮 的落后工藝，大大減輕了人們的勞動強度，更加省力省心，實現(xiàn)了機械化操作的夢想。




三 關(guān)于評價
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