山西新崛廚業(yè)有限公司
主營產(chǎn)品: 其他家電配件
新崛廚業(yè)-餐廳展示柜安裝-職工食堂展示柜
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太原市新崛廚業(yè)有限公司是一家集科研、設(shè)計、制、安裝、銷售于一體的專業(yè)廚房設(shè)備生產(chǎn)企業(yè)
我國經(jīng)濟的飛速發(fā)展,越來越多的單位與餐廳開始重視合理的廚房布局與廚房設(shè)備的搭配。一個理想的設(shè)計方案,不但可以讓廚師與相關(guān)部門人員密切配合,井然有序,而且為制作美味佳肴提供了良好舒心的環(huán)境。反之,一個粗制濫造的設(shè)計,可能因為廚房設(shè)備安排不合理,造成廚師使用時不順手,無法發(fā)揮其高超的烹飪技術(shù)而直接影響出品質(zhì)量。因為食品安全是食材、設(shè)備與廚師共同保證的。
太原市新崛廚業(yè)有限公司是一家集科研、設(shè)計、制、安裝、銷售于一體的專業(yè)廚房設(shè)備生產(chǎn)企業(yè)
商用廚房設(shè)備,是餐飲行業(yè)用于存儲食材的低溫儲存設(shè)備。在餐飲行業(yè)使用頻率那是相當高的,幾乎是每天都會使用。一旦商用廚房設(shè)備出現(xiàn)故障,就會影響整個商家的正常運營。
另外,細心的朋友不難發(fā)現(xiàn),一般餐廳后廚,尤其是有些餐廳采用開放式廚房,我們很直觀便可看到廚房設(shè)備都是不銹鋼材質(zhì)的。
由于適用環(huán)境為后廚,對材質(zhì)的要求更高。而不銹鋼具有防火、耐高溫、耐磨、耐酸堿、防滲透性好、強度高、衛(wèi)生等特點,再加上商用廚房設(shè)備水盆、擋板與臺面的一體化使整體感更強,更美觀大氣,因此商用廚房設(shè)備普遍采用不銹鋼材質(zhì)。
太原市新崛廚業(yè)有限公司是一家集科研、設(shè)計、制、安裝、銷售于一體的專業(yè)廚房設(shè)備生產(chǎn)企業(yè)。
公司主營:山西廚房設(shè)備,山西酒店廚房設(shè)備,山西油煙凈化器,山西燒烤爐,山西制冷設(shè)備,太原島柜,山西燃氣灶,山西排風(fēng)系統(tǒng),山西風(fēng)柜,山西消毒柜等
幼兒園廚房設(shè)備總體上來說與其他食堂廚房設(shè)備的布局及設(shè)計差不多,但幼兒園食堂主要的餐食對象是七歲以下的兒童,設(shè)備及布局會有一些特殊的要求,所以,幼兒園廚房設(shè)備的設(shè)計及布局跟其他食堂會有所不同。
幼兒園廚房面積規(guī)定,幼兒園食堂食品處理區(qū)的面積有嚴格規(guī)定(食品處理區(qū)是指初加工、切配、烹飪區(qū)域),就餐人數(shù)180人(包括教職工人數(shù)),食品處理區(qū)面積需大于等于43㎡,備餐間面積需大于等于15㎡,就餐人數(shù)270人(包括教職工人數(shù)),食品處理區(qū)面積需大于等于52㎡,備餐間面積需大于等于15㎡,就餐人數(shù)360人(包括教職工人數(shù)),食品處理區(qū)面積需大于等于60㎡,備餐間面積需大于等于15㎡。在保證總面積的前提下,倉庫、更衣室、餐具清洗消毒保潔保育場所面積按需配置。