什么是食品接觸材料和食品接觸產(chǎn)品？
食品接觸材料即Food Contact Material（簡寫為“FCM”），是指在正?；蚩深A(yù)見的使用情況下會與食物接觸的材料。部分或全部部件為食品接觸材料的產(chǎn)品，可稱為食品接觸產(chǎn)品，如電水壺、咖啡機(jī)、電飯煲、湯勺、食品包裝袋等。
為什么食品接觸產(chǎn)品不僅需要符合一般環(huán)保要求，還需要符合更高的安全標(biāo)準(zhǔn)？
食品接觸材料在與食品接觸的過程中，可能會影響食品的氣味、味道以及顏色，更可能會釋放出一定量的有毒有害成分，如重金屬、添加劑、聚合物單體，這些化學(xué)成分會遷移到食物中進(jìn)而被人體攝入，直接危害人體健康。因此，食品接觸材料需要符合比一般產(chǎn)品更高的安全標(biāo)準(zhǔn)。
GB 4806.9-2016金屬材料及制品(食品接觸用金屬材料及制品)檢測項目:
感官要求、遷移量(As)、 鎘遷移量(Cd)、鉛遷移量(Pb)、鉻遷移量(Cr)、鎳遷移量(Ni)。
 GB 4806.10-2016涂料及涂層(適用于食品接觸用涂料及涂層)檢測項目:
感官要求、總遷移量-10%、總遷移量-4%乙酸、總遷移量-20%、總遷移量-50%、總遷移量-95%或?qū)嶋H濃度、總遷移量-異辛烷、消耗量、重金屬（以鉛計）。

GB 4806.8-2016紙和紙板材料及制品(適用于食品接觸用紙和紙板材料及制品)檢測項目：
感官、鉛(Pb)、(As)、、熒光性物質(zhì)、總遷移量-10%、總遷移量-4%乙酸、總遷移量-20%、總遷移量-50%、總遷移量-95%或?qū)嶋H濃度、消耗量、重金屬（以鉛計）、大腸菌群（FD LAB）、沙門氏菌（FD LAB）、霉菌（FD LAB）。

餐具廚具檢測
目前，由于我國出口的與食品接觸的器皿、餐廚具和包裝容器以及包裝材料存在較多的質(zhì)量問題，已影響到我國此類產(chǎn)品的出口貿(mào)易和信譽(yù)。因此，為維護(hù)我國出口此類產(chǎn)品的信譽(yù)和貿(mào)易正常的發(fā)展，加強(qiáng)對出口與食品接觸材料及器具的檢測工作刻不容緩
餐廚具不 僅是與食物的直接接觸，還可以起到點綴餐桌、便捷儲存的作用。但不管是哪種材料的廚具都存在一定的 安全隱患，令人們一直不能放心使用，尤其是近幾年新聞屢屢曝出某某炊具中衛(wèi)生指標(biāo)超標(biāo)，更是讓人們擔(dān)憂 不已，為此，精準(zhǔn)檢測實驗室針對餐廚具提供的測試服務(wù)，為食品安全把好關(guān)。

金屬
不銹鋼及鋁制品測試項目----a：重金屬溶出量
陶瓷及搪瓷 
陶瓷和搪瓷制品--------a：重金屬溶出量
紙及紙制品 
1：原用紙------------------a：重金屬溶出量
美國與食品接觸材料及制品測試
以下為可測試塑料名稱及相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)（21CFR Part 177-2003）
1:ABS聚-丁二烯-苯乙烯 
2:ACR 丙烯酸脂共聚物 
3:ACRY 聚 
4:ASCOP-苯乙烯共聚物 
5:BS丁二烯-苯乙烯 
6:COPP 復(fù)合紙或紙板 
7:EVA乙烯乙酸酯共聚物 
8:MEL樹脂 
9:NYLO 尼龍 
10:OC 石蠟共聚物
11:PC聚碳酸脂 
12:PE聚乙烯 13:PET聚對苯二甲酸乙二醇酯 
14:PO聚烯烴 
15:POM聚 
16:PP聚丙烯 
17:PR樹脂 
18:PS聚苯乙烯 
19:PVC聚氯乙烯 
20:Rubber 橡膠 
21：SAN苯乙烯一共聚物
22:SMM 聚苯乙烯-甲基丙烯酸甲酯 
23:PU聚氨脂等等。
美國FDA食品級材料測試 
聚丙烯（PP）FDA 21CFR 177.1520 
聚乙烯（PE）FDA 21CFR 177.1520 
烯烴聚合物（OP）FDA 21CFR 177.1520 
聚苯乙烯（PS）FDA 21 CFR 177.1640 
樹酯和聚合體涂層FDA 21CFR 175.300 
密封封墊圈FDA 21CFR 177.1210 
乙烯－乙酸乙烯酯共聚物(EVA) FDA 21CFR 177.1350 
樹脂F(xiàn)DA 21CFR 177.1460 
尼龍樹脂F(xiàn)DA 21CFR 177.1500 
聚對苯二甲酸乙二脂(PET) FDA 21CFR 177.1630 
聚碳酸酯(PC) FDA 21CFR 177.1580 
橡膠FDA 21CFR 177.2600 
紙張及紙板之組件FDA 21CFR 176.170 
聚酯樹脂F(xiàn)DA 21CFR 177.2420 
/丁二烯/苯乙烯共聚物(ABS) FDA 21 CFR 177.1020 
氯乙烯/月桂基乙烯基醚共聚物FDA 21 CFR 177.1970 
聚醚砜樹脂 FDA 21 CFR 177.2440 
聚酰胺/樹脂 FDA 21 CFR 177.2450 
-苯乙烯樹脂(AS) FDA 21 CFR 177.1040 
聚氧亞甲基共聚物（POM聚）FDA 21 CFR 177.2470等等. 
陶瓷和玻璃FDA CPG 7117.06&07