干冰是固態(tài)二氧化碳的俗稱，外表為無毒無味的白色固體，形狀有粉末、柱狀、顆粒、各種塊狀等。干冰的溫度是零下78.5攝氏度，在常溫常壓下干冰直接升華成二氧化碳CO2氣體，膨脹率在800倍左右。

干冰的用途：

1.可用于食品、冰淇淋外賣、龍蝦魚類等海產品的保鮮、冷藏和運輸；

2.用于酒店、餐館制作特色菜肴，葡萄酒、飲料、舞臺、影視的云霧效果；

3.生物實驗室活體細胞標本冷藏，納米粉體制備，機械零件的冷裝配；

4.工業(yè)清洗，去除工業(yè)設備上的積垢。