藥用輔料依地酸二鈉粉價格-藥用級EDTA-2Na批發(fā)價格-供應商

乙二胺四乙酸二鈉，又叫做EDTA-2Na，是化學中一種良好的配合劑?；瘜W式為C10H14N2Na2O8，分子量為336.206，它有六個配位原子，形成的配合物叫做螯合物，EDTA在配位滴定中經(jīng)常用到，一般是測定金屬離子的含量。EDTA在染料、食品、藥品等工業(yè)上有重要用途。

乙二胺四乙酸二鈉為無味無臭或微咸的白色或乳白色結晶或顆粒狀粉末，無臭、無味。它能溶于水，極難溶于乙醇。它是一種重要的螯合劑，能螯合溶液中的金屬離子。防止金屬引起的變色、變質、變濁和維sheng素C的氧化損失，還能提高油脂的抗yang化性（油脂中的微量金屬如鐵、銅等有促進油脂氧化的作用）。

中文名：乙二胺四乙酸二鈉

外文名：Ethylenediaminetetraacetic acid disodium salt

別    名：依地酸二鈉；EDTA二鈉

化學式：C10H14N2Na2O8

分子量：336.206

CAS登錄號：139-33-3

EINECS登錄號：205-358-3

熔    點：248 ℃

水溶性：溶于水

密    度：1.01 g/cm3

外    觀：白色結晶性粉末

依地酸二鈉是強xiao螯合劑，防腐劑和抗yang化劑，因具有很高穩(wěn)定常數(shù)，能與堿金屬以外的絕大多數(shù)金屬離子生成穩(wěn)定的絡合物，消chu金屬離子或由其引起的有害作用，yi制水煮食品的水混濁，防止食品氧化變色，從而起到抗yang化、護色、防腐的作用，使產(chǎn)品質量穩(wěn)定，是極為廣泛使用的護色劑、品質改良劑和抗yang化劑，防腐保鮮劑，廣泛應用于水果、蔬菜制品、奶制品、飲料、肉制品、果脯、醬料的保鮮、護色，也應用于油脂、香精的抗yang化。