果葡糖漿甜味劑食品烘焙原料廠家供應(yīng)
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價(jià)格

訂貨量(噸)

¥2800.00

≥1

¥2500.00

≥10

聯(lián)系人 尹香玲

祺祴祶祲祴祺祴祻祺祶祲

發(fā)貨地 山東省濟(jì)南市
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商品參數(shù)
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商品介紹
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聯(lián)系方式
產(chǎn)品名稱 果葡糖漿
是否進(jìn)口
貨號(hào) 01
型號(hào) 01
產(chǎn)地 山東
用途 甜味劑
規(guī)格 75kg
外觀 液體
發(fā)貨區(qū)間 全國
特色服務(wù) 協(xié)商送貨
CAS AAA
含量 75% 80%
商品介紹
果葡糖漿甜味劑食品烘焙原料廠家供應(yīng)
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果葡糖漿

這是一種新發(fā)展起來的淀粉糖漿,其甜度與蔗糖相等或超過蔗糖,因?yàn)楣咸堑奶欠譃楣桥c葡萄糖,所以,稱為果葡萄漿。它是D-葡萄糖在異構(gòu)酶和催化劑的作用下,部分地轉(zhuǎn)化為果糖。異構(gòu)化的原理是很簡單的,高DE值的葡萄糖漿,經(jīng)活性炭脫色,離子交換去鹽和去除氣體,再加入相應(yīng)的催化劑和穩(wěn)定劑,如鎂鹽、鈷鹽等,在pH值為6.5~8.5、溫度為60~70℃完成異構(gòu)化反應(yīng)。對于pH值來說,每種酶都是特定的,不能任意選擇。

果葡糖漿的優(yōu)點(diǎn)是任何種淀粉均可充作原料,不受地區(qū)和季節(jié)條件限制,工廠可以全年生產(chǎn),原料資源豐富,價(jià)格便宜,用酶法生產(chǎn),條件一般,設(shè)備簡單,投資少,因此,果葡糖漿生產(chǎn)發(fā)展很快。

果葡糖漿甜味劑食品烘焙原料廠家供應(yīng)
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聯(lián)系方式
公司名稱 山東光坤生物科技有限公司
聯(lián)系賣家 尹香玲
手機(jī) 祺祴祶祲祴祺祴祻祺祶祲
地址 山東省濟(jì)南市