過(guò)氧化氫酶
價(jià)格
訂貨量(公斤)
¥65.00
≥1
¥63.00
≥100
¥60.00
≥1000
店鋪主推品 熱銷(xiāo)潛力款
祺祷祲祷祹祵祺祵祺祵祶
在線客服
過(guò)氧化氫酶(CAT),是催化過(guò)氧化氫分解成氧和水的酶,存在于細(xì)胞的過(guò)氧化物體內(nèi)。過(guò)氧化氫酶是過(guò)氧化物酶體的標(biāo)志酶, 約占過(guò)氧化物酶體酶總量的40%。過(guò)氧化氫酶存在于所有已知的動(dòng)物的各個(gè)組織中,特別在中以高濃度存在。過(guò)氧化氫酶在食品工業(yè)中被用于除去用于制造奶酪的牛奶中的過(guò)氧化氫。過(guò)氧化氫酶也被用于食品包裝,防止食物被氧化。
過(guò)氧化酶酶存在于紅細(xì)胞及某些組織內(nèi)的過(guò)氧化體中,它的主要作用就是催化H2O2分解為H2O與O2,使得H2O2不至于與O2在鐵螯合物作用下反應(yīng)生成非常有害的-OH
過(guò)氧化氫酶的作用是使過(guò)氧化氫還原成水: 2H2O2=O2↑+ 2H2O
性狀
1、 酶活力定義:在PH7.0,25下,每分鐘降解1umolH2O2為一個(gè)酶活力單位(U)。
2、 本產(chǎn)品為淺黃色至灰白色粉末粉末。