1. 節(jié)省人工，大大降低勞動力，提高工作效率;

2. 可進行轉彎設計，對場地要求比較寬松;

3. 噪聲小，清洗速度快，與普通洗碗機相比只需要1/5的時間;

4. 耗水量極少，功率小，清洗成本低廉;一臺800w的"風刀"，可對被清洗物進行"無積水"處理，便于對被清洗物消毒烘干，起到快速烘干的作用。